出典：株式会社Ｂ＆Ｈ 2026年4月2日(木)～10月27日(火) 全メニュー小麦・白砂糖不使用のパティスリー「BEYOND SWEETS（ビヨンドスイーツ）」（東京都港区、取締役社長：島村ピコ可奈 氏）は、2026年4月2日(木)より、渋谷駅直結の渋谷スクランブルスクエア1...

出典：株式会社あみだ池大黒 大阪名物「粟おこし・岩おこし」 あみだ池大黒は江戸時代半ばの1805年（文化2年）創業。さっくりとした独特の硬さでお馴染みの大阪名物「粟おこし・岩おこし」を作り続けてきました。 「おこし」は、蒸して乾燥させた穀物を水...

出典：Agro Ludens株式会社 発酵の力で生まれた次世代タンパク質がランチの看板に アグロルーデンス株式会社（東京都千代田区、代表取締役 佐賀清崇 氏）は、新宿三丁目の飲食店「NEO新宿アツシ」にて、当社の米由来マイコプロテインComeat®（コミート）※1...

出典：株式会社JR東日本クロスステーション 株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：中俣 博文 氏）は、肉・魚介・卵・乳製品等の動物性食材を一切使わないヴィーガンラーメンを提供するT’sたんたんで...

出典：株式会社yuppa 湯葉で「食べる楽しみ」と「栄養」を巻いた新しい食体験を提案 株式会社yuppa（本社：東京都大田区、実店舗：東京都港区、代表取締役：渡邊尋思 氏）は、「yuppa（ゆっぱ）」の第1号店を、2026年1月19日(月)東京・表参道（東京都港区...