出典：株式会社罪無き 間借りから実店舗へ。進化を続ける「罪無き麻婆豆腐」が、麻婆豆腐の歴史を塗り替える“非・肉食”の極致を提案。 【新発売】1687年でも、2026年でも。「生類憐れみの令」を完全攻略した、究極のヴィーガン「徳川綱吉麻婆豆腐御膳」が...

出典：ＨＲＴニューオータニ株式会社 NASPAニューオータニ（新潟県湯沢町　総支配人：荒木淳二 氏）では、魚沼産コシヒカリ米粉パウンドケーキ2種を2026年4月18日(土)より販売中です。 シェフパティシエ 横塚亮大 氏が、魚沼の豊かな大地が育んだコシヒカ...

出典：株式会社ダイヤモンド社 『野菜のいいぶん』 2026年4月22日発売！ 白崎裕子：著『野菜のいいぶん』ダイヤモンド社：刊 予約のとれない料理教室「白崎茶会」から、野菜が主役のレシピ集が登場！野菜の「こうしてくれたらもっとおいしくなるよ」という...

出典：株式会社 大泉工場 発酵の旨み、黒ゴマのコク、花椒の刺激、こだわりの豆腐。植物性100%で満足感と軽やかさを両立する「進化系サラダ」です。 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉 寛太郎 氏、以下、大泉工場）が運営するプラン...

出典：株式会社SU-BEE 金沢に来たなら加賀野菜も食べてほしい」ビーガン・グルテンフリー対応で、世界中の観光客へ旬の滋味を届けます 石川県を拠点に、飲食店の企画・運営を手掛けている株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、CEO：田端 弘一 氏）が運営す...