出典：株式会社Orijin
鯖江の眼鏡職人が医療用の高級ステンレス素材で磨き上げた「記念に残せる特注ピック」を添えて。白砂糖・卵・乳・小麦を使わず、素材本来の美味しさを追求。この度、オンラインストアにて2タイプを発表しました！
野尻ケイクについて
福井県鯖江市に店舗をかまえる「野尻ケイク」（運営：株式会社Orijin）は、オーナーパティシエ「野尻恵子」氏が作る、自然菓子専門店で、店内には、無農薬・有機・オーガニックの材料・植物性材料・日本の昔ながらの材料で作られたケーキや焼菓子、ドリンク類、実際に使用している材料の販売なども行っています。
＜野尻ケイクの哲学＞
昔から受け継がれてきた素材をベースにして、
現代のセンスで、⼼や体に無理をかけず
健やかなるものを創造する
店舗について
福井県鯖江市の山と田園に囲まれた農村屋敷に、自然菓子パティシエ「野尻ケイク」の店舗「野尻ケイク草と花」があります。お店では生ケーキや生大福、焼き菓子、グラノーラなどのスイーツに加えて、コンブチャやコーディアルなどのドリンク、クッキーや焼き菓子をセットにしたギフトも充実して販売しております。野尻ケイクの茶懐石と菓子皿を堪能できる別館の茶房もございます。
オンラインストアについて
ホールケーキやカットケーキを中心に、「野尻ケイク」のスイーツを店舗で扱っている商品をほぼすべて全国直送でお届けいたします。オンライン限定のホールケーキや、カットケーキセット、自分のためのご褒美・お取り寄せシリーズもあります。
「ジェンダーリビール」とは？
「ジェンダーリビール」とは、「ジェンダー＝性別」「リビール＝明かす」という意味で、赤ちゃんの性別を発表するという意味があり、アメリカなどでは定番になっている、ファミリーとなる赤ちゃんへの最初のイベントです。
お腹の中の赤ちゃんの性別が正確に分かるのは5ヶ月ぐらいで、赤ちゃんの誕生を楽しみにしてくれている家族や大切なお友だちと共に楽しむ、生まれてくる子の人生でただ1回だけのパーティ！日本でも楽しんでいる方、増えてきています。
そんなパーティに欠かせないのがこの「ジェンダーリビールケーキ」。男の子か女の子か、いよいよ発表というタイミングで、ケーキをみんなと一緒にカウントダウンで入刀！苺が出れば女の子、ブルーベリーorマスカットがでれば男の子と、楽しさと美味しいを兼ね添えた楽しいケーキ。
そんな中、「ケーキやパーティは楽しいけど、ママになる本人がケーキを食べられなくて。。」という声をよく聞きます。
妊婦さんに寄り添う安心安全なジェンダーリビールケーキ
しかし野尻ケイクのケーキは、食べられない主な原因に着目。
■8大アレルゲンを原因とする場合では、小麦・乳・卵を使っていません。
■食に対しての心配に対しては、白砂糖・添加物を一切使っていません。
■食べた後の罪悪感、胃もたれ等の体調に関しては、動物性材料は使わず植物性の材料のみで作られており、オーガニックの食材をふんだんに使用しているため、体に無理なく美味しくいただけます。妊婦中に不足する栄養価もばっちりとれます！
鯖江にゆかりの伝統産業にも着目
そして、ジェンダーリビールケーキに欠かせないのが「boy or girl」のプレートピック。ただのメッセージチョコややろうそくだけではなく、このピックを記念に残すのがトレンド。なのでこちらもこだわりました。福井県鯖江市に本店がある「野尻ケイク」。
鯖江市といえば、「めがね」の国内生産約90％のシェアを誇るめがねの産地。このプレートは鯖江の眼鏡メーカーさんにて特注で作った特別なプレートピック。素材は高級眼鏡や医療機器にも使われる医療用ステンレスの板材。これを機械でカットし、職人が1個ずつていねいに磨きあげました。なんと字と字の間のつなぎはマット仕上げという驚きの職人技！
ジェンダーリビールケーキの詳細
「ジェンダーリビールケーキ Type A」
3号 ￥6,458（税込）
ピック ￥1,944（税込）
※こちらのケーキは冷凍便でお届けします。冷蔵庫で7～8時間の解凍後当日中にお召し上がりいただけます。
※ろうそくは5本お付けいたします。
※乳・乳製品・動物性材料・白砂糖・保存料・着色料不使用
※グルテンフリー・ヴィーガン
「ジェンダーリビールケーキ Type B」
4号 ￥7,344（税込） ※2段仕様 約4人分
5号 ￥9,180（税込） ※2段仕様 約6人分
ピック ￥1,944（税込）
※こちらのケーキは冷凍便でお届けします。冷蔵庫で7～8時間の解凍後当日中にお召し上がりいただけます。
※ろうそくは５本お付けいたします。
※乳・乳製品・動物性材料・白砂糖・保存料・着色料不使用
※グルテンフリー・ヴィーガン
各リンク
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
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