カオリさんも食べていた、クロレラ工業株式会社さんの「クロレラベジカレー」と、クロレラパウダーの「KAKERU MIDORI」をいただきました！
クロレラは聞くのも食べるのも初めてです。
せっかくなので、お気に入りのお皿に盛って、サラダとれんこんを添えて、若干のカフェ気分。
まず一般的なカレーとの圧倒的違いは、緑黄色野菜とれます！と言わんばかりのグリーンの色と、食べた時のフルーティーさ♡
野菜とかフルーツの甘味がたっぷり詰まっているお味です。
そして次に思ったのは、「マンゴーが居る‥！」
甘みの中にほんのりマンゴーの香りがします！おもしろい！
カレーとマンゴーの組み合わせは食べたことがないですが、ちゃんと溶け込むんだなあと発見。
私の好きなクミンも、粒で入ってて美味しい！
ルーは甘めで、食べた瞬間は甘口かな〜と思ったけど、後味のスパイス感は中辛感もあるような。
ホクホクのひよこ豆も入ってました。
一般的なカレーよりも少しサラッとしたルーで、色々な素材が溶け込んだ複雑な美味しさが私は好みでした！
ちなみに私はルーで作ったカレーよりもスパイスカレー派です。
ルーなら甘口よりもスパイシーさが欲しくて中辛を買うけれど、辛さはこれ以上は要らないかなというレベル。
スパイスの香りは大好きなのですが、大人の中では辛さ耐性はそこまで強くはないほうだと思います。
カレールーの、食べた時に口の中がこってりした感じになるのがちょっと苦手だな、って人はすごくおすすめです。
フルーツの甘い風味はあるけどクセはなくて、普通のカレーとスパイスカレーの良いとこ取りな感じだなと思いました！
でもコクもあって、物足りなさは感じませんでした♩
そしてその日のおやつは「あざら白玉」と「しらたマリモ」！
この夏にやりたかったことのひとつです。
もう少しつぶらな瞳にしたかった…！でも愛おしい！
興味本位で白玉にクロレラパウダーを混ぜたら、細かな粒子と濃い緑色で、想像以上に色付きました。
綺麗な色になったは良いけれど、緑色の可愛い動物を思いつかなくてマリモに終着し、結果的にすごくリアルなマリモが出来上がりました！笑
クロレラは藻類の中で成長•増殖するらしいので、ある意味近しいかも…？
味は、よーく味わうとほんのり野菜っぽい青汁っぽい香り。
でも見た目ほど味が濃くないのがちょっぴり不思議。
今回は濃いめに溶いたグリーンティーをシロップのつもりでかけてみましたが、
個人的には甘いものや飲み物よりも、食事にプラスするのが好きかもしれないです。
この鮮やかな緑色、色々使えそうだな！
今日はご飯作るの億劫だな〜疲れたな〜と出来合いのものを食べる時は、
頭の片隅に「栄養バランス‥」とよぎります。
アレルギーがあると、食べられるお惣菜は凝ったものよりも食材も味付けもシンプルなものになりがちな気がするので尚更。
レトルトでも栄養素がたっぷり入っていたり、手軽にプラスできれば、
ちゃんと栄養あるもん！とその後ろめたさを軽減できるので、気持ち的にありがたいです◎あかねあかね
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、入手日時点の取り扱いのものです。あかね
