DESSA編集デスク– Author –
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西日本に初上陸の調味料！削って使う湘南生まれの固形味噌「みそぶし」のうまみを厳選素材・ヴィーガン仕様のハンバーガーとパスタで楽しんで＜10/8スタート＞
出典：株式会社マッシュホールディングス 類稀な発想から誕生した味噌の常識をアップデートする調味料「みそぶし」を、Cosme Kitchen Adaptationのヴィーガンメニューを通じてご提供 株式会社マッシュフードラボ（代表取締役社長：近藤広幸 氏、本社：東京... -
【新発売】BEYOND FREEから雑穀ライスバーガー全5種類が登場！5種の雑穀入りライスバンズがおいしい からだ想いのワンハンドフード
出典：テーブルマーク 2025年10月8日(水)よりオンラインショップにて発売開始 テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田要輔 氏）は、「BEYOND FREE（ビヨンドフリー）」から、新商品「雑穀ライスバーガー」を2025年10月8日(水)... -
贅沢に洋梨を丸ごと1つ分楽しむ、暑い初秋にこそ食べたいこだわりのデザート～Cosme Kitchen Adaptation阪神梅田本店で9月3日(水)よりスタート！
出典：株式会社マッシュホールディングス 誰もがおいしく安心して味わえるヴィーガン仕様の抹茶カスタードとソフトクリームを、上品な香気が魅力の洋梨にマリアージュ シックな秋らしいデザートに、矢車菊の美しい紫が華やぎます 株式会社マッシュフードラ... -
【祝・坂口志文さんノーベル生理学・医学賞受賞！】坂口教授も登場し研究成果を詳報、電子書籍『アレルギー医療革命』（NHKスペシャル取材班 著）で「制御性T細胞」がわかる！
出典：株式会社文藝春秋 2025年のノーベル生理学・医学賞が、大阪大の坂口志文（しもん）特任教授らに贈られました。受賞対象となった業績は、病原体を攻撃する免疫細胞の中に、免疫反応の暴走を止めるブレーキ役の「制御性T細胞」を発見したことです。 株... -
たんぱく質がしっかり摂れるのに、脂質にもうれしい配慮。プラントベースのホットサンドが、スムージー専門店「Ｆ＆Ｐ」で登場
出典：Ｆ＆Ｐジャパン株式会 新しいフードメニュー「キーマカレーとほうれん草のホットサンド プレート」が 9月16日（火） ～ 11月14日（金）まで 登場 Ｆ＆Ｐジャパン株式会社（所在地：東京都台東区、代表取締役：西野 照明 氏）が運営する「Ｆ＆Ｐ Smoo...
