DESSA編集デスク– Author –
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「おむすび処 ほんのり屋」エキュート上野店が11月18日(火)オープン！会津産コシヒカリにこだわるおむすび専門店
出典：JR-Cross 株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長:中俣 博文 氏）が運営するおむすび処 ほんのり屋は、11月18日(火)にエキュート上野店をオープンいたしました。 おむすび処 ほんのり屋は、福島... -
欧米一有名なグルテンフリー認証機関から【アジア初のグルテンフリー認証】を受けた人気店シェフの簡単ヘルシーレシピ本『グルテンフリーシェフが考えた 米粉レシピのヘルシープレート』、昨年12月19日発売！
出典：株式会社主婦と生活社 株式会社主婦と生活社は、2025年12月19日(金)に『グルテンフリーシェフが考えた 米粉レシピのヘルシープレート』を発売しました。 定価1650円 ISBN978-4-391-16672-9 「グルテンフリー」とは、小麦や大麦、ライ麦に含まれるた... -
大切な人へ贈る、バレンタインデー & ホワイトデーコレクション 2026
出典：グランド ハイアット 福岡 素材の背景にこだわった、ヴィーガン＆オーガニックの新作ショコラ グランド ハイアット 福岡（博多区住吉1-2-82 総支配人 佐藤 丈 氏）のレストラン「ザ マーケット エフ」のショップでは、2026年2月1日(日)から3月14日(... -
大泉工場からサステナブルな新ブランド誕生。“食べるたび、地球とつながる” プラントベース・ロールパン「planet rolls」が11月5日より販売スタート！
出典：株式会社大泉工場 大泉工場が手がけるプラントベース・カフェ「1110CAFE/BAKERY」から生まれたサステナブルな食の新ブランドが始動し、オンラインショップにて販売。 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉 寛太郎 氏、以下、大泉... -
かつお節を使っていないのに、口に広がる”かつおだし” 100％植物性「MAGI DASHI(マジダシ)」から『白だし』新発売！
出典：浜弥鰹節株式会社 ヴィーガンレストラン「菜道」楠本シェフ推薦！ 創業78年のかつお節メーカー浜弥鰹節株式会社（大阪市)は、かつお節を使わずに香りと旨みで”かつおだし”を再現した100％植物性の「MAGI DASHI(マジダシ) 白だし」を、2025年12月19日...
