コラム– category –

en-kitchen（エンキッチン）「キャロットケーキ」 少し前のお話ですが、大好きなエンキッチンカフェのキャロットケーキを食べました。 オーナーのチアキさんのレシピの大ファンです。卵、乳、小麦を使わずに、何もかもがとても自然で穏やかなおいしさに溢...

先日開催したDESSA主催オンラインおしゃべり会「おしゃべりでっさ」にご参加いただいたともみさんが、自身のstand.fmにて、その時の感想を述べてくださいました。 stand.fmこちらから聴けます stand.fmとは音声プラットフォームで、アプリでもネットでも聴...

うちのアレっ子娘は重度の卵アレルギーのため毎日お弁当を持たせて登園しています。 給食の献立がパンの時は同じくパンを詰めていますが、 給食のパンといえばコッペパンか揚げパンだと思っていた私… 猫パンチ！！！ ©Canva 今の幼稚園給食はすごいんです...

UMAMI UNITED JAPAN「UMAMI EGG」食物アレルギー物質（28品目中）：該当なし UMAMI UNITED JAPANさんの「アレルギーフリーたまごのお試しキャンペーン」に当選しました。やったー！気になっていたお品なので嬉しいです。 卵みたいだけれど卵じゃないやつ。...

比嘉農園「ビタミン大根」 中身も外見も青い大根です。地中よりも地上に出ている部分が多いので、この色になるそうです。千切りにすると瑞々しさもあいまって、まるでキュウリのよう。その名のとおり、よくある大根よりもビタミンCが多いので、生食でしっ...