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遠足の前日、夕方に担任から電話がありました。遠足当日は、いつも校長室で保管してもらっているエピペンを含むお薬ポーチを、担任のリュックに入れて持ち歩いてもらうことになっていました。「そのお薬の内容を確認させてほしい」というものでした。 先生...

モスバーガー「低アレルゲン ポークサンド(米粉)」 ※食物アレルギー物質(28品目中) : 豚肉、りんご 他のバーガーとは違い、袋に入ったものをレンジで温めての提供なので、コンタミネーション率が低いです。共用のレンジ・キッチンであること、温めるために...

ダニの舌下免疫療法を開始すると同時に、治療中であることを表示するカードをもらいました。 舌下免疫療法のリスクは、食物アレルギーの自宅負荷をするのと同じです。舌下用のお薬の服用が原因でアレルギー症状が出たり、アナフィラキシーも起こり得ます。...

クロレラ工業の「KAKERU MIDORI」 クロレラ工業の「KAKERU MIDORI」というクロレラ粉末を使って、いつもの米粉パンを焼いてみました。いつものレシピを何も変えず、「KAKERU MIDORI」を2包入れただけです。こちらの粉末は粘りがあり、少し「つなぎ」のよう...

小学校で遠足の時のエピペンを含むお薬一式を入れたポーチは、2セット作ります。 1つは、いつもはランドセル内にあるものを本人のリュックに入れます。もう1つは、いつもは校長室の棚にあるものを担任のリュックに入れてもらいます。 対応方法については、...