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出典：株式会社マガジンハウス 株式会社マガジンハウス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：鉄尾周一 氏）は、白崎裕子著『白崎茶会の発酵ごはん 体がよろこぶおかずと自家製調味料』を2025年10月30日(木)より全国の書店・インターネット書店にて発売中...

出典：鶴屋吉信 創業1803年の京菓子「鶴屋吉信」 。宮中儀式にちなむ和菓子を新春のお茶席に。 和菓子製造販売の株式会社 鶴屋吉信（つるやよしのぶ）（本社：京都市上京区、代表取締役社長：稲田慎一郎 氏）は、お正月の宮中儀式にちなむ毎年恒例の京銘菓...

出典：浜弥鰹節株式会社 100％植物性でインバウンドのヴィーガン客対応に悩む大手ホテルや飲食店が次々導入！大阪の老舗・浜弥鰹節 創業78年のかつお節メーカー・浜弥鰹節株式会社(本社：大阪市)は、かつお節を使わずにかつおだしの香りと旨みを再現した万...

出典：株式会社ovgo 毎日をちょっとハッピーにする、人気ベイクの詰め合わせ！ 初の先行予約販売開始！ プラントベース素材でつくるアメリカンベイクショップ「ovgo Baker（オブゴ ベイカー）」は、新年限定の特別福袋 HAPPY BAKE 福袋2026の今年初となる”...

出典：wellbeans 植物性だから叶う美味しさを届けるブランド「wellbeans(ウェルビーンズ)」は、豆乳うまれの次世代バター「wellbeans non butter white」(以下、ノンバターホワイト)を使用した、料理研究家・Tomoki takemura氏考案の和食レシピを公開中で...