出典：築野食品工業株式会社
築野食品工業株式会社(本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 氏）は、「あたらしい、お米のカタチ」を追求する、こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come(コメトコメ）」より「サクッと濃厚ガトーショコラ」を2026年1月21日(水)より販売開始いたします。
季節限定「サクッと濃厚ガトーショコラ」について
コメトコメから、「サクッと濃厚ガトーショコラ」が季節限定で登場。表面はサクッと、中は生チョコレートのようにしっとりと濃厚な米粉のガトーショコラです。バターを使わずにこめ油を使って焼き上げることで素材の味を引き立て、チョコレート本来のおいしさを味わっていただける商品となっています。ジャムやクリームを添えてアレンジするのもおすすめです。大切なご家族や親しい方への贈り物にはもちろん、日々のがんばりのご褒美としてもぴったりです。やさしい米粉の食感と濃厚なチョコレート感が、特別なひとときを演出します。
商品概要
【商品名】
サクッと濃厚ガトーショコラ
【販売期間】
2026年1月21日（水）
【販売終了予定】
2026年3月14日（土）
※在庫状況により、販売期間が変更となる場合がございます。
【販売価格】
1,210円（税込）
【原材料名】
鶏卵(国産)、砂糖、チョコレート、米粉（米（国産））、クリーム、牛乳、食用こめ油 / 乳化剤、香料、（一部に乳成分・卵・大豆を含む）
健康を贈りたいあの人に、ギフトサービス
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素材のこだわり
素材を活かす製菓・製パン用こめ油「P&Bオイル」
弊社独自の製法により米ぬかの中に豊富に含まれる「γ-オリザノール」というがたっぷり含まれた製菓・製パン用のこめ油「P&Bオイル」を使用。乳化のはたらきがあるため、生地がきめ細かく、しっとりとした食感になります。さらにγ-オリザノールは加熱するとバニラの香りのもとになる「バニリン」に分解されるので、 焼き上がりのときに甘い香りがします。
★P&Bオイルは、同商品に含まれるγ-オリザノールの乳化性に関する特許を取得しました。
特許番号6629395(2019年11月21日)
グルテンフリーシリーズ「come×come」とは
「come×come」は、築野食品工業が販売する製菓・製パン用の国産こめ油「P&Bオイル」と、国産の米粉を使用した、スイーツとパンのグルテンフリーシリーズです。
和歌山県にあるグルテンフリー専用の工房で一つひとつ手作りしています。
「あたらしい、お米のカタチ」
ご飯、せんべい、かりんとう、お団子、
わたしたちの周りにはお米でできた美味しいものがたくさん。
でも、それだけじゃない。
お米の無限の可能性を信じてきた私たちがたどり着いた、新しいお米のカタチ。
米粉とこめ油で今までにない新しいスイーツやパンをご提案します。
各リンク
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、公開日時点の取り扱いのものです。
