出典：株式会社オーリ
〜果実と抹茶、2つの味わい。食べ比べセットとグルテンフリーも展開〜
東京・九品仏に本店を構えるベーカリー「Comme’N（コムン）」は、クリスマスを待つ時間に寄り添う冬の定番「シュトレン」の予約受付を、10月25日(日)より開始しました。今年は、果実の甘酸っぱさを重ねた「FRUITS」と、宇治抹茶のほろ苦さに黒豆のやさしい甘みを合わせた「MATCHA」の2種類を展開。さらに、2つの味わいを少しずつ楽しめる食べ比べセットも初登場します。
コムン グルテンフリーでは、ナッツを使わず、オーツ麦を使用した生地にリニューアルした2種類をご用意しました。
少しずつ薄く切り分け、日ごとに変化する香りと味わいを楽しむシュトレン。クリスマスが近づくほど、食卓に小さな楽しみが増えていく。そんな時間まで含めて、Comme’Nの冬をお楽しみください。
STOLLEN 2026 FRUITS
定番のフルーツシュトレンが、今年も登場します。フランス産レーズン、いちじく、アプリコットなどのセミドライフルーツを贅沢に使用。しっとりとした生地に果実の甘酸っぱさがなじみ、噛むほどにそれぞれの食感と香りがゆっくり広がります。そのままはもちろん、ワインと合わせたりと、果実を主役にしたシュトレンならではの楽しみ方もおすすめです。
価格：4,500円（税込み）
予約期間：10月25日（日）〜 12月25日（金）
販売期間：11月1日（日）〜 12月25日（金）
※コムン トウキョウ本店、麻布台ヒルズ店、ONLINE SHOPで販売
STOLLEN 2026 MATCHA
京都・宇治の抹茶を贅沢に練り込んだ、今年限定の抹茶シュトレン。抹茶の香りをより引き立てるため、日本酒で香り付けして焼き上げ、生地には黒豆をたっぷりと加えました。抹茶のほろ苦さと黒豆のやさしい甘みが重なり、洋菓子でありながら、どこか日本らしい余韻を感じられる一品です。緑茶やコーヒーはもちろん、紅茶やほうじ茶と合わせても、香りの重なりを楽しめます。
価格：4,500円（税込み）
予約期間：10月25日（日）〜 12月25日（金）
販売期間：11月1日（日）〜 12月25日（金）
※コムン トウキョウ本店、麻布台ヒルズ店、ONLINE SHOPで販売
STOLLEN 2026 SET
「シュトレンをもっと気軽に」「選ぶ楽しさに、食べ比べる楽しさを」。そんな想いから、FRUITSとMATCHAをハーフサイズで詰め合わせた食べ比べセットが初登場します。果実が主役のフルーティーな味わいと、抹茶と黒豆が生む和の余韻。それぞれの個性を一度に楽しめるセットです。少しずつ味わいたい方にも、どちらのフレーバーも楽しみたい方にもおすすめです。
価格：5,000円（税込み）
予約期間：10月25日（日）〜 12月25日（金）
販売期間：11月1日（日）〜 12月25日（金）
※コムン トウキョウ本店、麻布台ヒルズ店、ONLINE SHOPで販売
GLUTEN FREE STOLLEN 2026 FRUITS
「より多くの方にシュトレンを楽しんでいただきたい」という想いから生まれた、コムン グルテンフリーのシュトレン。今年はナッツを使用せず、オーツ麦を使用することで、従来より軽やかな口当たりに仕上げました。フランス産レーズンやいちじく、アプリコットなどのセミドライフルーツをたっぷりと練り込み、果実のみずみずしさと、噛むほどに広がる香りを楽しめます。軽やかな生地とジューシーなフルーツを合わせた、これまでシュトレンを食べる機会がなかった方にもおすすめしたい一品です。
価格： 4,500円（税込み）
予約期間：10月25日（日） 〜 12月25日（金）
販売期間：11月1日（日）〜 12月25日（金）
※コムン トウキョウ 麻布台ヒルズ店、 コムン グルテンフリー、 ONLINE SHOPで販売
GLUTEN FREE STOLLEN 2026 MATCHA
昨年数量限定で発売し、ご好評いただいた「抹茶と栗のシュトレン」をベースに、今年は抹茶と黒豆を合わせたシュトレンが登場します。生地には宇治抹茶を贅沢に使用し、香りを引き立てるため、日本酒で香り付けして焼き上げました。たっぷりと加えた黒豆のしっとりとした食感とやさしい甘みに、抹茶の豊かな香りとほろ苦さが重なり、ひと口ごとに“和”の余韻が広がります。
「抹茶×黒豆」という日本らしい組み合わせを、グルテンフリーで楽しめる一品です。
価格：4,500円（税込み）
予約期間：10月25日（日）〜 12月25日（金）
販売期間：11月1日（日）〜 12月25日（金）
※ コムン トウキョウ 麻布台ヒルズ店、コムン グルテンフリー、ONLINE SHOPで販売
Comme’N （コムン）ブランドコンセプト
Comme’Nは、パンを通じて人と人がつながる時間を大切にするベーカリーです。生地に触れ、発酵を見守り、焼き上がる香りを確かめる職人。そのパンを選び、持ち帰り、誰かと食卓を囲むお客様。つくる人と食べる人、その間に生まれる時間までをパンづくりの一部と考えています。素材や製法に妥協せず一つひとつのパンと丁寧に向き合い、新しいおいしさや小さな驚きを、お客様の日常へ届け続けること。それがComme’Nがこれからも変わらず大切にしていくパンづくりです。
コムン トウキョウ とは
九品仏に本店を構え、麻布台ヒルズ店と2店舗で展開するベーカリー。素材の魅力を最大限に引き出す製法と自由な発想によるパンづくりを大切にしています。焼き立ての香り、職人との会話、日常に寄り添う定番から新しい食感や香りに出会える一品まで、パンを通じて人がつながる心地よい時間と空間を届けます。
コムン グルテンフリー とは
「小麦粉を使わないパンづくり」をテーマに、Comme’Nの新たな挑戦として生まれたベーカリー。グルテンを含まない素材の特性を生かしながら、香ばしさやしっとりとした食感、素材そのものの甘みを最大限に引き出す独自の製法を採用しています。米粉やナッツ、フルーツなど、自然の恵みを生かした優しい味わいが特徴で、アレルギーを持つ方や健康を意識する方にも安心して楽しんでいただけます。
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、公開日時点の取り扱いのものです。
