UMAMI UNITED JAPAN「UMAMI EGG」
食物アレルギー物質（28品目中）：該当なし
UMAMI UNITED JAPANさんの「アレルギーフリーたまごのお試しキャンペーン」に当選しました。
やったー！気になっていたお品なので嬉しいです。
卵みたいだけれど卵じゃないやつ。
植物性100％で食物アレルギー物質(28品目中)は該当なし。
原材料を見ると、こんにゃく粉、タピオカスターチ…きくらげ旨味パウダー？？
味が全く想像できません（笑）
袋を開けると淡い黄色の粉末です。
どことなく卵のような香りがします。なぜだ（笑）
豆乳(何のミルクでもいいらしい)と一緒に撹拌すると、もったりしました。
30放置した後にフライパンで一気に炒めると…
まぎれもないスクランブルエッグに！
食感もすっかりスクランブルエッグです。
ぷるっとポロっとした感じがまさにそう。
薄味なのでアレンジを楽しめると思います。
私は自作の米粉丸パンに植物性マヨネーズとケチャップを塗り、UMAMI EGGを挟んでみました。
モーニングにふさわしい、卵(のような)サンドになりました。
卵は食べられないけれど卵のような経験をしてみたい方は、ぜひ。
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、入手時点の取り扱いのものです。かおりカオリ
