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【ジグザグ気候疲れを癒す❝プロのおうちごはん❞のチカラ】『小割烹おはし ゑびすりびんぐ』「野菜が主役の晩ごはん -冬-」登場
出典:DDグループ ~ベジタリアン&ヴィーガン対応 和食フルコース・冬季限定メニュー情報~ 株式会社DDグループの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング(本社:東京都港区 代表取締役社長:松村 厚久 氏、以下「ダイヤモンドダイニング」)が運... -
GLUTENFREE mil
(グルテンフリーミル)
焼菓子を食べてみたGLUTENFREE mil (グルテンフリーミル)茨城県から発信されれる身体に優しいお菓子のお店です。オンラインストアの他、催事にも出店されています。 溢れんばかりのエネルギーと情熱を持つ、茨城のグルテンフリー姐さんこと、なっちん。(私はそう呼ばせても... -
世界中を旅したシェフがたどり着いた、誰もが美味しさを分かち合えるカレー、11月1日より一般販売開始
出典:かくやフーズ株式会社 かくやフーズ株式会社(福岡県糟屋郡、代表取締役:宮尾 邦幸 氏)は、世界をめぐり各地で受けたインスピレーションを料理に込める吉村 純シェフが開発した「STAR CURRY」を、一部先行販売を経て2024年11月1日より、一般販売を... -
抗炎症免疫応答に寄与するRALDH2の発現を促す食品由来物質を同定 ~免疫疾患の新たな予防法開発につながる成果~
出典:東京理科大学 研究の要旨とポイント 樹状細胞はRALDH2によるレチノイン酸の合成を介して、過剰な免疫反応を抑える制御性T細胞の誘導を促進することから、腸管免疫系において重要な役割を果たしています。 今回、ポリフェノールの一種であるケンフェ... -
こめーぷるクッキーを抹茶味で焼いてみた
こめーぷるⓇアイシングクッキーを教えてくださる【さやさん】のレシピ、「こめーぷるクッキー(通称:こめーぷるちゃん)」を、抹茶味で焼いてみました。特定原材料等28品目不使用です。 本来はメープルシロップで作るところを余っていた安物の蜂蜜に変え...