出典：株式会社CLUBMAISON
～1ヶ月待ちのバターサンドに続く、“五感で愉しむ”グルテンフリーの新スイーツ～
滋賀県長浜市・黒壁スクエアに店舗を構えるTABLE SIX Patisserieから、人気ギフトブランド「キラキラヒカル」の新商品「バトンケーキ」が2025年4月25日(金)11:00より販売開始となります。
前作バターサンド「キラキラヒカル」は、“黒壁スクエアにもう一度賑わいを”という思いから誕生し、1ヶ月待ちの予約が続く人気商品へと成長しました。その一方で、お客様からは「賞味期限が短く、県外からの帰り道に買えない」「バタークリームが溶けてしまうのが心配」「常温で持ち帰れる商品が欲しい」といったお客様の声も多く寄せられていました。また、コロナ禍以降、健康意識の高まりから“軽やかで体にやさしいお菓子”へのニーズが高まっており、そのようなお客様の声に真摯に向き合い、約2年の開発期間を経て誕生したのが、今回の新商品「バトンケーキ」です。
「バトンケーキ」は、滋賀県産の米粉を使用したグルテンフリーのパウンドケーキで、常温保存が可能、賞味期限は20日と、遠方から訪れるお客様や贈答用としても安心してご利用いただける仕様となっています。さらに、米粉ならではのしっとり・もっちりとした食感と、香り豊かな素材の風味を引き出した製法により、健康面への配慮とともに、食べる喜びをしっかりと感じられるスイーツに仕上げました。
味わい・食感・香り・彩り・音といった五感を満たす仕掛けが散りばめられたこのバトンケーキは、「キラキラヒカル」らしい遊び心と美意識を大切にしながらも、より多くの方に届けられる新たな定番スイーツとして、皆さまの手元に“幸せのバトン”をつなぎます。
米粉の魔法。五感で愉しむバトンケーキ。
■しっとり、もっちり
米粉ならではのしっとりとなめらかな口あたりと、もっちりした食感が心地よい。
■体にやさしい素材
滋賀県産米粉を使用したグルテンフリー設計。バターサンドよりも軽やかな食べ心地で、健康志向の方にもおすすめです。
■美しく、楽しく、香り豊かに
色とりどりのデコレーション、ナッツやカカオニブのカリッとしたアクセント、フレーバーごとの香りと味のハーモニー。それぞれが調和し、ひと口ごとに五感をくすぐります。
個性豊かな5種のフレーバー
Orange｜爽やかな香りの余韻
オレンジの自然な香りが広がり、口の中に清涼感ある余韻を残します。
爽やかな香りの余韻
Strawberry｜甘酸っぱく華やかに
苺の甘みと酸味がバランスよく広がる、心弾むような味わい。
甘酸っぱく華やかに
Coffee｜ほっと落ち着くひと時を
コーヒーの芳醇な香りと生地のやさしい甘さが織りなす深い味わい。
ほっと落ち着くひと時を
Pistachio｜濃厚で香ばしいコク
贅沢に使用したピスタチオの香ばしさとコクが口いっぱいに広がります。
濃厚で香ばしいコク
Chocolate｜カカオ香る大人の甘さ
上質な純ココアをたっぷり使用。ほろ苦く、香り高いチョコレートの味わい。
カカオ香る大人の甘さ
商品情報
【販売開始日】2025年4月25日(金) 11:00
【商品名】バトンケーキ
【価格】2,600円（税込）
【内容量】5種各1カット
【賞味期限】20日
【保存方法】常温
【販売場所】TABLE SIX Patisserie
お菓子の力で、旅の記憶と健康を彩る
「キラキラヒカル」のお菓子は、ただ美味しいだけでなく、旅先の思い出や贈る人の想いを“形”にするもの。今回の「バトンケーキ」では、体にもやさしく、五感で愉しむという新たな価値を詰め込みました。黒壁スクエアを訪れた皆様の記憶に、やさしく華やかに寄り添う存在になれますように。
店舗情報
TABLE SIX Patisserie
【所在地】〒526-0059 滋賀県長浜市元浜町8-25
【営業時間】11:00～17:00（火・水・木曜定休）
※完全予約制
【席数】 6席
【アクセス】R長浜駅東口より徒歩1分
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、公開日時点の取り扱いのものです。
