小麦アレルギー– tag –

© yumi みなさん「可愛い子には旅をさせよ」ということわざ。ご存知ですよね。「大事な子どもだからこそ、手元に置いて甘やかすのではなく、旅をさせて厳しい経験を積ませるべきだ」という意味ですね。 多くの人が憧れる海外旅行。 「うちの子にはアレルギ...

出典：良菓子開発室 特別なこだわりのロールケーキ2種 2024年5月にオープンした三重県伊勢市の良菓子開発室(現在開発者兼菓子職人が右肩手術リハビリ中のため9月末まで休業中)は、「素材」と「手間」と「おいしさ」にとことんこだわったグルテンフリー挽き...

わが子は、いきいき(大阪の学童もどき)に行っています。そこにいる時間だけは、大人が見たらすぐにわが子(重度アレルギーの子)だと分かりやすくするためです。100人以上の子どもがいるのと、先生の入れ替わりが激しく顔を覚えてもらえていない場合も多いの...

わが子が小学校献立の「かやくごはん」の文字を見て、「かがやくごはん！」と言っていました。マリオカートに出てきたらスピードアップできそうですね。 無意識に、あまり料理の品目について教えていなかったなぁと改めて思います。たとえば外食で、「かや...