グルテンフリーパン– tag –

出典：株式会社Mizkan Holdings もっちり生地で包み込む、濃厚な黒ごまあんの余韻 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、小麦粉の代わりに黄えんどう豆粉を使ったカラダ想いのグルテンフリーパン※1「ZENBブレッド」シリー...

出典：株式会社といーと 愛知県長久手市在住の管理栄養士兼米粉専門のパン作り研究家の酒井佑佳 氏が、2025年7月23日（水）に、初のレシピ本を出版します。  母の病気がきっかけ “みんなが同じパンを食べられる幸せ”を届けたいという想いから生まれたレシ...

アレルギー対応スイーツといえば米粉。 でも今回の主役はとうもろこしにしました。 コーンブレッドはアメリカ発祥のベーキングパウダーを使ったクイックブレッドです。 すぐに作れて、コーンの甘さがあるのでおやつになりますし、お食事ブレッドとしてもお...

出典：株式会社Mizkan Holdings しっとり炊き上げた北海道産金時豆の贅沢な甘み広がる 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、小麦粉の代わりに黄えんどう豆粉を使ったグルテンフリーパン※1「ZENBブレッド」シリーズより、...

出典：株式会社Mizkan Holdings 紅茶とオレンジの華やかな味わい。小麦粉不使用＆糖質オフなのにふんわり食感 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、スーパーフード黄えんどう豆をつかったグルテンフリー※1のまるごと豆粉...