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つるもち食感！広島のグルテンフリーうどん店♩
こんにちは♩広島に今年オープンした、米粉100%のおうどん屋さんを紹介します！ お店の名前は、undo（あんど）udon factory ©akane 国産米粉100%の自家製グルテンフリーうどんで、醤油、出汁、調味料も全てグルテンフリーとのこと。年越しそばではなく、年... -
ヴィーガン仕様のフルコース鍋ディナー誕生 城崎温泉・小林屋、食の多様性に寄り添う新メニュー「発酵 × 花鍋コース」を販売開始
出典：株式会社小林屋 完全植物性・グルテンフリー・ハラルにも対応。美と健康を届ける旅館発のガストロノミー 300年の歴史をもつ城崎温泉の老舗旅館「小林屋」（兵庫県豊岡市）は、訪日旅行者の“食の多様性”への需要増加を背景に、日本の伝統的な発酵文化... -
黄えんどう豆から生まれた甘じょっぱおやつ「ZENB HAPPEA（ゼンブハッピー）焦がし醤油味」新発売
出典：株式会社Mizkan Holdings ダイエット中でもおいしいおやつ時間を※1！63kcal・低糖質・脂質61％オフ※2。 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、黄えんどう豆でできたザクっと食感のパフスナック「ZENBハッピー」シリ... -
「我慢」か「罪悪感」か。その二択に、新しい答えを。医師とショコラティエが開発した、砂糖ゼロをはじめとする「5つのこだわり」とザクっと食感。「メディカレート チョコクランチ」11月5日新発売
出典：セディカル株式会社 【低GI・グルテンフリー・乳製品不使用】と、クラフトチョコ・有機キヌアパフ・アーモンドキャラメリゼの本格食感。ストイックすぎず、「これが、ちょうどいい答え。」を体現する「日々に効くおやつ。」 「日々に効くおやつ。」 ... -
「第12回新東北みやげコンテスト」においてデザイン特別賞を受賞。グルテン・アレルゲンフリーの海藻と米粉の焼菓子「海藻チップモッカ！」
出典：株式会社阿部伊組 宮城県産にこだわった海藻・米粉・藻塩でつくる、大人から子どもまで楽しめる東北土産 バラエティ豊かな海藻食の製造・販売をおこなう海藻専門店SEASON（株式会社阿部伊組／本社：宮城県南三陸町）にて展開している「海藻チップモ...
