プラントベースモンブラン– tag –

© yo アレっ子次男お気に入りケーキをご紹介します。 ポイントはモンブランクリームを切れずにスーッと絞れる固さを確認しながら作ること。手間ですが、やはりお芋は蒸して裏ごしした方が口当たり滑らかで、絞りも綺麗に出来ます。お芋の水分なども関係す...