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かつお節を使っていないのに、口に広がる”かつおだし” 100％植物性「MAGI DASHI(マジダシ)」から『白だし』新発売！
出典：浜弥鰹節株式会社 ヴィーガンレストラン「菜道」楠本シェフ推薦！ 創業78年のかつお節メーカー浜弥鰹節株式会社（大阪市)は、かつお節を使わずに香りと旨みで”かつおだし”を再現した100％植物性の「MAGI DASHI(マジダシ) 白だし」を、2025年12月19日... -
かつお節屋がかつお節を使わない”かつおだし風味”つゆ『MAGI DASHI(マジダシ)』開発
出典：浜弥鰹節株式会社 100％植物性でインバウンドのヴィーガン客対応に悩む大手ホテルや飲食店が次々導入！大阪の老舗・浜弥鰹節 創業78年のかつお節メーカー・浜弥鰹節株式会社(本社：大阪市)は、かつお節を使わずにかつおだしの香りと旨みを再現した万... -
植物性100%の「MAGI DASHI」で“アダプ”の定番ヴィーガン和パスタがもっとおいしく！鰹節屋が真剣に作った『鰹節を使わないかつお風味つゆ』採用
出典：株式会社マッシュホールディングス 「高品質でおいしいヴィーガンメニュー」をさらに追及するために アダプテーションが自家製出汁を封印して選ぶ植物由来100％の”浜弥鰹節のMAGI DASHI”＜梅田限定＞ 株式会社マッシュフードラボ（代表取締役社長：...
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