小麦アレルギー– tag –

出典：株式会社PANTO 累計30,000個販売・国産米粉1トン消費。パン屋だからこそ生まれた“お米の新しい居場所” 北海道・青森・和歌山に拠点を構えるベーカリーブランド「PANTO（パント）」が開発した『無添加 米粉スフレ』が、2025年7月、国内最大級の食品審...

出典：株式会社といーと 愛知県長久手市在住の管理栄養士兼米粉専門のパン作り研究家の酒井佑佳 氏が、2025年7月23日（水）に、初のレシピ本を出版します。  母の病気がきっかけ “みんなが同じパンを食べられる幸せ”を届けたいという想いから生まれたレシ...

出典：FST JAPAN合同会社 FST JAPAN合同会社(本社：東京都目黒区、職務執行者：デイビッド・チャン氏)は、当社F＆B事業“自由が丘パティスリー”にて、新作グルテンフリークッキーを販売開始しました。 『おこめの贈り物』 本商品は、こだわりのグルテンフリ...

出典：一般社団法人ビーコムサポート 腸活×グルテンフリー×ギルトフリーの自家製グラノーラ専門カフェ～ 一般社団法人ビーコムサポート(所在地：大阪市中央区)は、美容と健康をテーマにした自家製グラノーラ専門カフェ『Cafe all day BOWL(カフェ オールデ...

アレルギー対応スイーツといえば米粉。 でも今回の主役はとうもろこしにしました。 コーンブレッドはアメリカ発祥のベーキングパウダーを使ったクイックブレッドです。 すぐに作れて、コーンの甘さがあるのでおやつになりますし、お食事ブレッドとしてもお...