小麦アレルギー– tag –
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元パティシエが100均道具と業スー米粉で簡単に作れるおやつを提案するレシピ本が発売!
出典:株式会社主婦の友社 株式会社主婦の友社は2024年12月11日(水)に『ほぼ100均道具でパティシエ級おやつ』を発売いたしました。 おやつ作りのハードルをとことん下げた、初心者でも作りやすい「おうちおやつ」 元パティシエである著者の室崎さゆり(ぺ... -
GLUTENFREE mil
(グルテンフリーミル)
焼菓子を食べてみたGLUTENFREE mil (グルテンフリーミル)茨城県から発信されれる身体に優しいお菓子のお店です。オンラインストアの他、催事にも出店されています。 溢れんばかりのエネルギーと情熱を持つ、茨城のグルテンフリー姐さんこと、なっちん。(私はそう呼ばせても... -
抗炎症免疫応答に寄与するRALDH2の発現を促す食品由来物質を同定 ~免疫疾患の新たな予防法開発につながる成果~
出典:東京理科大学 研究の要旨とポイント 樹状細胞はRALDH2によるレチノイン酸の合成を介して、過剰な免疫反応を抑える制御性T細胞の誘導を促進することから、腸管免疫系において重要な役割を果たしています。 今回、ポリフェノールの一種であるケンフェ... -
こめーぷるクッキーを抹茶味で焼いてみた
こめーぷるⓇアイシングクッキーを教えてくださる【さやさん】のレシピ、「こめーぷるクッキー(通称:こめーぷるちゃん)」を、抹茶味で焼いてみました。特定原材料等28品目不使用です。 本来はメープルシロップで作るところを余っていた安物の蜂蜜に変え... -
お客様の声を商品化!米粉でつくるコロッケ入り『グルテンフリーde米粉コロッケの米麺』発売
出典:シマダグループ 米粉の衣で揚げたパクチー入りアジア風コロッケの米麺。神戸牛も添えられ食べ応えバツグンです。Instagramで開催したコンテストから選ばれたレシピをCOMPHOにて12月1日(日)より販売開始。 シマダハウス株式会社(東京都渋谷区、代表...