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”未来へ繋ぐ石川の食文化” 農菓プロジェクトとハチバンのコラボメニュー「Yell応援菓」5周年で被災農家支援メニューをスタート
出典：農菓プロジェクト ”地域の食を応援する”ハチバン×農菓プロジェクトの秋メニューを10/18(土)から「八兆屋 駅の蔵・金沢駅店」で販売。令和7年8月の大雨被害にあった『金沢大地』へ売上の一部を寄付 株式会社ハチバン（本社：石川県金沢市、代表取締役... -
能登の震災から8か月、農家と菓子職人が石川の食文化を未来へ繋ぐ取り組み「石川の夏のおはぎ 加賀・能登・金澤 夜舟」を共同開発。8月23日から東京八重洲にある石川県アンテナショップで試食販売会実施。
出典：農菓プロジェクト 石川県の農家と菓子職人が共同でお菓子を創造する「農菓プロジェクト」による「加賀・能登・金澤 夜舟」は県産農産物を使用したオリジナルおはぎ。メンバーによる試食販売会を8月23、24、25日の3日間開催 石川県の農家×和菓子屋に...
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