食物アレルギー– tag –
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【阪急うめだ本店】『GREEN AGE』コミュニティースペースに「カカオ&ソルティ マーケット」「アトミヨソワカ」「チョコフォレスト」「ブッダ」自然の恵みを生かした原材料を使用のチョコとスイーツを集結
出典：株式会社阪急阪神百貨店 「GREEN AGE EDIT」には、注目の「ウシオチョコラトル」も登場 阪急うめだ本店 8階の都会的な感覚で自然と共生する新しいライフスタイルを提案する『GREEN AGE』の今年のバレンタインは、おいしさはもちろんのこと、自然との... -
アレルギー対応お子様ランチへの、わが子の反応
旅館にお食事のアレルギー対応について問い合わせた際の回答を、わが子に伝えました。 「お子様ランチを 小麦・乳・卵不使用にしてくれるらしいよ」 「ふーん。怪しいな」 なんともドライな子（笑）私も全く同意なんですけどね。その気持ちは隠してお伝え... -
ダイエット中の「低糖質＆栄養おやつ」に！まるごと野菜とナッツのヘルシースイーツ「ZENBバトン」が新登場※1
出典：株式会社Mizkan Holdings 株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下「ZENB」）は、普段食べずに捨ててしまう芯や皮・種・わたまで、まるごと野菜やナッツを使った「ZENBバトン」4種を2025年1月15日(水)より、ZENB公式サイトや他EC... -
酒粕と野沢菜の発酵力を活かした新ドリンク。そのまま飲めるパウチで発酵チャージ。日本の醸造発酵の力を日常に活かす新商品「醸グルト(JOGURT) ドリンク」発売。腸活だけでなく“醸活”が毎日を整える。
出典：FARM8 発酵食品全般の腸活から、日本の醸造発酵にこだわった醸活へ。新潟の酒粕と漬物が生む発酵ドリンク。乳酸菌発酵酒粕JOGURTをベースにした『酒かすのやさしいドリンク』2024年12月23日に新登場。 酒粕と漬物の発酵力を手軽にチャージ！「酒かす... -
【産学連携】
京都府立「嵯峨野高等学校」×和菓子の「鶴屋吉信」が共同で新商品を開発。源氏物語・枕草子にインスピレーションを得た和菓子を期間限定販売出典：鶴屋吉信 1803年創業の京菓子老舗「鶴屋吉信」。「旧三井家下鴨別邸」での期間限定メニューにも。 コラボレーション和菓子「春はあけぼの」(左)「紫の想ひ」(右) 和菓子製造販売の株式会社 鶴屋吉信（つるやよしのぶ）（本社：京都市上京区、代表取...
