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Soy王子（@tounyu_ohji）の「梨のタルト」を作ってみました。ヴィーガン&グルテンフリーです。本当は和梨のタルトなのですが、家にあった林檎で作ってみました。全く問題なく美味しく出来ました。 うちのオーブンは温度がやや低くなるので、レシピは18...

京都にある京都米粉スイーツ専門店BEIKAへ行ってみました。 中に入ると正面のショーケースに、米粉のシフォンケーキなどがたくさんあります。奥にはカウンター席があり、おにぎりのランチなどがいただけるそうです。 表の看板にわが子が大好きな唐揚げが掲...

「らくプリンミックス」UMAMI UNITED JAPAN※食物アレルギー物質（28品目中）：該当なし またまたUMAMI UNITED JAPANさんの「たまごフリーのぷりんミックスプレゼント」に、当選しました。やったー！ 封を開けた瞬間から、お菓子らしい甘い香りがしました。...

あっという間に二学期が終了です。担任との懇談も12月に終了しました。アレルギーの事も学習の事も、とても真面目に取り組んでくれる先生なので、今日まで無事でいられて感謝しています。 私と担任の関係が良好なのは、わが子の日頃の在り方のお陰だと思っ...

.小学校の課外授業での歯磨き指導にて、プラークチェッカーの使用がありました。プラークチェッカーとは赤い液体で、それで口をゆすぐと歯に残った歯垢を染め出して、汚れを可視化できるというものです。 学校側が事前に成分表を渡してくださいました。イ...