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.小学校の課外授業での歯磨き指導にて、プラークチェッカーの使用がありました。プラークチェッカーとは赤い液体で、それで口をゆすぐと歯に残った歯垢を染め出して、汚れを可視化できるというものです。 学校側が事前に成分表を渡してくださいました。イ...

わが子の卵アレルギーは加熱卵が大丈夫になったので、今年のクリスマスケーキは卵入りの手作りにチャレンジしました。 「卵白メレンゲってどれだけ楽ちんに膨らむんだ...」と久しぶりに実感しました。香りも卵が入るだけでお菓子らしさが増します。わが子...

マルブルヴィーガンに行ってみました。神奈川旅行のつもりが、出先の小田原駅から新幹線で目指しました（笑）そのくらい行きたくなってしまうお店です。 「ナイアガラ葡萄のタルト」※食物アレルギー物質（28品目中）：大豆、アーモンド、りんご※ヴィーガン...

ケンミン食品さんとCATさん主催の「子ども向けオンライン料理教室」に参加しました。お料理の先生は、あや先生です。参加したのはこれで3回目でしたが、毎回明るく楽しくお料理を教えてくださいます。今回は「ミートボールスパゲッティ」を作りました。 ケ...

スナックミー「clr bar（クリアバー）」を食べてみました。 「アップルシナモン」食物アレルギー物質(28品目中) : アーモンド、りんご シナモンがエキゾチックに香ります。わずかに特有のスパイシーさも感じます。小さなりんごダイスがアクセントになって...