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能登の震災から8か月、農家と菓子職人が石川の食文化を未来へ繋ぐ取り組み「石川の夏のおはぎ 加賀・能登・金澤 夜舟」を共同開発。8月23日から東京八重洲にある石川県アンテナショップで試食販売会実施。
出典:農菓プロジェクト 石川県の農家と菓子職人が共同でお菓子を創造する「農菓プロジェクト」による「加賀・能登・金澤 夜舟」は県産農産物を使用したオリジナルおはぎ。メンバーによる試食販売会を8月23、24、25日の3日間開催 石川県の農家×和菓子屋に... -
AIN SOPH. soar 池袋店(アインソフ ソア)に行ってみた
ごった返しのサンシャイン通りを抜けた先に、ひっそりと佇んでいます。中に入るとナチュラルテイストの可愛らしい空間です。奥行きのある広めの店内です。 入口には世界地図があり、自分がどこから来たのかを貼るシールが置かれています。ヴィーガン、グル...