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みんな、それぞれのライフスタイル。アレルギーコミュニティ 「デッサ」
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Tokyo Craft Chocolate Market 2025 spring
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もの
茨城発!
車屋が作るビーントゥバー
「Bean to Bar Masakari(マサカリ)」
大人華やかな「マサカリ」 こんにちは。アレっ子小学生の母、DESSAのカオリです。最近、巷で見かけることも増えてきたbean to bar(ビーントゥバー)。カカオ豆の状態から板チョコレートを作る全ての工程を自社製造することを、ビーントゥバーと呼びます。...
2025-03-20
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