出典：株式会社といーと 愛知県長久手市在住の管理栄養士兼米粉専門のパン作り研究家の酒井佑佳 氏が、2025年7月23日（水）に、初のレシピ本を出版します。  母の病気がきっかけ “みんなが同じパンを食べられる幸せ”を届けたいという想いから生まれたレシ...

出典：market株式会社 茨城県つくば市、都内から電車で約45分。今、この地で“食と人をつなぐ”ユニークなカルチャーが生まれています。 つくば駅直結「トナリエキュート」内にあるFarm to Tableレストラン「market（マーケット）」では、地元で人気のファー...

出典：テーブルマーク株式会社 インバウンド過去最多で進む”食の多様化”に応える テーブルマーク株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田要輔 氏）は、BEYOND FREE（ビヨンドフリー）から、新商品「植物生まれのクロワッサン」と「植物生まれ...

出典：エイベックス・ヘルスケアエンパワー合同会社 グルテンフリーやアレルゲン配慮にも対応。植物性ミルクのバターが広げる、やさしくておいしい食の可能性。 ATELIER EPICURE FUJIHARU BUTTER 太田店 外観 エイベックス・ヘルスケアエンパワー合同会社...

今回は台湾記録最終回！3日目に食べたものを書いていきます〜！ 私のアレルギーの状況や現地でのアレルゲン確認の方法は、これまでの台湾コラムと同じです＾＾ 過去記事はこちら↓ 卵乳etc.アレっ子の台湾ひとり旅 vol.1 卵乳etc.アレっ子の台湾ひとり旅 vo...