出典：WithFunフード株式会社
日本の“おもてなし”を世界へ発信する逸品として高評価
WithFunフード株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：大中康博 氏）が展開する「焙煎温度別ティージェラート」が、このたび日本の優れた商品・サービスを表彰する「OMOTENASHI Selection 2025」において、栄えある金賞を受賞いたしました。
「焙煎温度別ティージェラート」とは？
静岡県産最上級一番茶を使用した「焙煎温度別ティージェラート」は、日本茶の焙煎温度の違いによって引き出される香りや味わいの変化を、ジェラートという形で楽しめる新感覚スイーツです。
低温焙煎による爽やかな香りから、高温焙煎による深いコクまで、まるでお茶のテイスティングをするように、味のグラデーションを楽しめます。
日本茶の持つ豊かな個性を、焙煎という職人技によって巧みに引き出し、ジェラートという新たな形で表現した逸品です。
「同じ茶葉でありながら、焙煎温度の違いによって、これほどまでに味わいや香りに変化が生まれるとは！」本商品を体験された多くの方々が、そうした驚きとともに日本茶の奥深さを再認識されています。
「OMOTENASHI Selection」受賞の背景
「OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）」は、日本が誇る優れた商品・サービスを、世界に向けて発信することを目的に創設されたアワードです。
日本在住の外国人有識者と日本人専門家による厳正な審査を経て、「日本らしさ」と「世界に伝わる魅力」の両面を兼ね備えたものにのみ授与される、国際的な評価基準を持つ価値ある賞として知られています。
本アワードは、品質やデザインの優劣に加え、“おもてなし”の精神がどのように商品やサービスに体現されているかを重視しており、受賞はその理念と実践が高く評価された証です。
今回の受賞にあたって、特に以下の点が高く評価されました。
■独⾃性(Uniqueness)：他社や類似商品と⽐較して独⾃のアピールポイントがあるか
■国際通用性（Global）：海外やインバウンドの旅行客に受け入れられるか
■利⽤しやすさ(Usability)：商品やサービスを利用する人への配慮や工夫があるか
味の多様性と新たな挑戦
動物性原料を使用しないヴィーガン仕様の商品は、健康志向やライフスタイルの多様化に対応するとともに、日本茶の魅力をより多くの方々にお届けすることを目的として開発されました。
抹茶チョコレートジェラートは、上質な抹茶の芳醇な香りと、チョコレートのまろやかな甘みが絶妙に調和した一品であり、日本茶の新たな楽しみ方を提案する商品です。
もっちりとした柔らかな求肥の中に、濃厚な日本茶ジェラートを閉じ込めたもちジェラートは、和菓子と洋菓子の魅力を融合させた新感覚のスイーツとしてご好評をいただいております。
今後も、伝統に根ざしながらも革新を重ね、味・香り・食感のすべてにおいて新たな価値を創出する商品づくりに取り組んでいきます。
今後の展開
受賞を記念し、期間限定のポップアップストアや、海外展開に向けたプロモーションも予定しています。詳細は公式サイトおよびSNSにて随時発信していきます。
店舗のご案内
当ブランドは現在、静岡店および浅草店の2店舗を展開しています。
MARUZEN Tea Roastery静岡店
【住所】静岡県静岡市葵区呉服町2丁目2-5
【アクセス】JR静岡駅から徒歩8分
【営業時間】11:00～18:00
【定休日】なし（年中無休）
日本茶の本場・静岡の地に根ざし、地元産の最上級一番茶を使用した焙煎温度別ティージェラートを提供しております。
店内には焙煎工房を併設し、「80℃・100℃・130℃・160℃・200℃」の焙煎温度帯からお茶とティージェラートを選ぶ、新たな楽しみ方を提案する日本茶専門店。玉露をはじめとし、煎茶からほうじ茶までのフレッシュさと香ばしさのグラデーションを、冷たいティージェラート、ハンドドリップティー、和のスイーツや軽食など、お好みの組み合わせでお楽しみいただけます。
Japanese Tea Shop&Cafe Premium&Health MARUZEN Tea Roastery浅草
【住所】東京都台東区浅草1-36-2
【アクセス】銀座線浅草駅1番出口から徒歩2分
【営業時間】10:00〜18:00
【定休日】なし（年中無休）
2025年5月にオープンした新店舗で、抹茶を中心とした日本茶の多彩な魅力を体験できる専門店として注目を集めています。
三大産地の抹茶や玉露をはじめ、煎茶・ほうじ茶・玄米茶などを使用したジェラートやスイーツ、ドリンクを豊富に取り揃え、抹茶の奥深さを五感で味わえる空間となっております。
銀座線浅草駅1番出口から徒歩2分という好立地にあり、観光の合間にも気軽にお立ち寄りいただけます。
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、公開日時点の取り扱いのものです。
