プラントベース– tag –

出典：株式会社 大泉工場 本格スパイスにバナナのやさしい甘みと発酵食材の旨みを重ねた、プラントベースのスパイシーカレー。さらに、発酵チャイや発酵ラッシーなどもそろう、“発酵づくし”の夏限定フェアです。 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代...

出典：株式会社Mizkan Holdings ～ZENBブレッドシリーズ全品、パッケージデザインもリニューアル～ ミツカングループの株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、小麦粉の代わりに黄えんどう豆粉を使用した、カラダ想いのグル...

出典：株式会社スチームシップ 地元で「九陶（きゅうとう）」と愛される美術館の、新しい名物を目指して。 佐賀県有田町の九州陶磁文化館内にあるヴィーガン・カフェ「CAFE USEUM ARITA（カフェユージアムアリタ）」。新メニューとして、地元産のこだわり...

出典：株式会社ヒューマンフォーラム 大豆ミートと米粉麺を使用。ヴィーガン対応で楽しめる、彩り豊かな夏の冷やし麺。 株式会社ヒューマンフォーラムが運営する、動物性食材を使用しない料理やスイーツを提供する「mumokuteki cafe KYOTO」（京都市中京区...

出典：株式会社ヒューマンフォーラム 今年仕込み分の提供がスタート。赤紫蘇の自然な色合いと爽やかな香りを楽しめる、店内・テイクアウト対応の自家製ドリンク。 株式会社ヒューマンフォーラムが運営する、動物性食材を使用しない料理やスイーツを提供す...