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日本発・植物性バター『Better Than Butter』、米国「Shelfie Awards 2026」ファイナリストに選出
出典：株式会社ブラウンシュガー1ST 2,000点を超える応募製品から、「Plant-Based Alternative」部門の最終候補3製品の一つに選出 株式会社ブラウンシュガー1ST（本社：東京都渋谷区、代表取締役：荻野みどり 氏 NY支社：575 Lexington ave）が展開する植... -
【飛騨高山】植物の恵みを一杯に。ヴィーガン専門店「美菜ラーメン」が8月1日オープン
出典：株式会社クリエイティブリゾート 「植物性」だからこそ生み出せる旨味と彩り 株式会社クリエイティブリゾート（本社：山梨県富士吉田市、代表取締役：加藤慎一 氏）は、岐阜県高山市にヴィーガン専門のラーメン店「Vegan 美菜ラーメン」を、2026年8... -
夏の新習慣“夕活”を涼やかに彩る。青と白のコントラストが美しいプラントベース・スムージーが7月31日(金)より限定登場！
出典：株式会社 大泉工場 南国フルーツに「_SHIP KOMBUCHA」の爽やかな酸味を重ねた「BLUE LAGOON SMOOTHIE」。暑さを乗り越えた夕方のリフレッシュと、夜への切り替えを彩る特別な一杯を提案。 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉 ... -
【夏限定・VG＆GF】冷やして楽しむブルーベリーヨーグルトパウンドケーキなど、夏の新メニューを販売開始
出典：株式会社スナックミー 甘酸っぱいベリーとひんやりドリンクで、暑い季節を爽やかに楽しむ夏限定メニューが登場。 株式会社スナックミー（本社：東京都中央区 / 代表取締役：服部慎太郎 氏）は、東京・蔵前にある「snaq.me stand（スナックミースタン... -
『ミシュランガイド東京』の掲載レストランに選定されたNén Tokyo、ベトナム料理の新たな可能性を示す全9品のヴィーガン・テイスティングメニューを発表
出典：株式会社トランジットホールディングス Nen Global株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：タァ・ビェト・フォン 氏）が運営する代官山のモダンベトナムレストラン「Nén Tokyo（ネン トウキョウ）」は、植物性食材のみでベトナム料理の奥行きを...
