日本発・植物性バター『Better Than Butter』、米国「Shelfie Awards 2026」ファイナリストに選出

2026-08-22

出典：株式会社ブラウンシュガー1ST

2,000点を超える応募製品から、「Plant-Based Alternative」部門の最終候補3製品の一つに選出

株式会社ブラウンシュガー1ST（本社：東京都渋谷区、代表取締役：荻野みどり氏　NY支社：575 Lexington ave）が展開する植物性バターブランド『Better Than Butter（ベター・ザン・バター）』は、米国の新興CPGブランド支援コミュニティ「Startup CPG」が主催する「Shelfie Awards 2026」において、「Plant-Based Alternatives（植物性代替品）」部門のファイナリストに選出されました。

本年度は2,000点を超える製品がエントリーし、Startup CPGによる実食審査を経て各部門のファイナリストが決定。「Plant-Based Alternative」部門では3ブランドが選出され、「Better Than Butter」はその一つとして公式発表されました。

米国の食の最前線を形づくる「Startup CPG」と「Shelfie Awards」

「Startup CPG」は、食品・飲料をはじめ、ウェルネス、ビューティー、ペット用品などの新興CPGブランドを支援するコミュニティです。35,000人を超える起業家や業界関係者が参加するコミュニティを運営し、年間100回以上のイベントや、バイヤー・投資家・専門家との接点を提供しています。

同団体が年に一度開催する「Shelfie Awards」は、新興CPGブランドを対象とした、参加費無料のアワードプログラムです。小規模ブランドにも公平な評価機会を提供し、次世代の商品やブランドを発掘することを目的としています。

応募製品は、CPG業界で経験を積んだバイヤー、マーケター、営業責任者、カテゴリー専門家によって、次の5つの観点から審査されます。

味・原材料
革新性・差別化
ブランドストーリー・社会的意義
CPG業界やサプライチェーンをより良くする取り組み
ブランディングおよび店頭販売可能なパッケージ

「Better Than Butter」は、これらの総合審査を経て、「Plant-Based Alternative」部門のファイナリストに選出されました。

なお、公式発表ページでは、「96％ココナッツ由来のバター。ブラインドテストを実施し、本物のバターのような味わい」と評価されています。

Startup CPG
公式サイト

ココナッツから生まれた、新しいバターの選択肢

「Better Than Butter」は、水分を除く原材料の約96％にココナッツ由来原料を使用した植物性スプレッドです。

シンプルな原材料でありながら、本物のバターのようなコク、なめらかな口どけ、料理や製菓・製パンにも使いやすい性能を追求しています。乳製品を使用せず、日常のトーストから本格的な調理まで、幅広く使える新しい選択肢として開発しました。

2026年1月の米国ローンチ以降、カリフォルニア、ハワイ、オレゴンなどを中心に、取扱店舗を約60店舗まで拡大中。8月からは東海岸での発売をスタートします。

また、2026年7月からは全米展開する食料品デリバリーサービス「Misfits Market」で販売を開始。2026年末までの全米展開を予定しており、米国内での購入機会がさらに広がっています。

選出商品概要

【商品名】
Better Than Butter – Salted –

【商品種別】
Plant-Based Spread Made From Coconut

【内容量】
7.94 oz（225g）

【選出部門】
Plant-Based Alternatives

代表取締役荻野みどり氏コメント

「米国の活況な食品流通シーンを牽引する最大コミュニティStartup CPGのShelfie Awardsにおいて、数多くの魅力的な製品の中から『Better Than Butter』がファイナリストに選ばれたことを、心から光栄に思います。

2011年に東京のファーマーズマーケットで創業して以来、私たちは一貫して『わが子に食べさせたいかどうか』を、ものづくりの基準としてきました。おいしさを中心に置きながら、生産者、つくり手、売り場、そして食卓がより良くつながる商品をつくりたい。その想いから生まれたBetter Than Butterが、米国の食の現場で評価されたことを、とても嬉しく感じています。

今回の選出を励みに、日本で生まれた食品ブランドとして、国境を越えて多くの食卓に心躍るおいしい選択肢を届けられるよう、米国での販路拡大とブランドづくりに取り組んでまいります。」