お米がつくる、至福のプレミアムアイス『The Rice Creamery』2025年12月16日(火)より沖縄ファミリーマートから販売開始

2026-01-03

出典：株式会社リウボウ商事

株式会社リウボウ商事(沖縄県那覇市)は、株式会社 Kinish(東京都渋谷区)が、国産米からつくった至福のプレミアムアイス『The Rice Creamery』を沖縄ファミリーマート各店にて販売開始。

The Rice Creamery(ザ・ライス・クリーマリー)は、牛乳も卵も使わず、お米のやさしい甘みから生まれた植物性プレミアムアイスです。プラントベース（植物性）食品の世界市場は、環境問題や健康への意識の高まりから成長が著しく、本商品は、日本の食文化から生まれた新しいスイーツとして、世界展開を目指せる可能性が高い商品と捉えております。この度の本格販売に先駆けて、8月に都内一部店舗で先行発売した結果、わずか3日で完売し、その後のSNS調査（※）においても、96％の方が「また食べたい」と回答いただいております。
※株式会社 Kinish によるアンケート調査結果(2025 年 10 月実施 / 回答数 50)

約1年間の準備期間を経て、これらの結果を踏まえて、この度、沖縄から本格発売を開始する事となりました。

The Rice Creamery（ザ・ライス・クリーマリー）について

The Rice Creamery は、“日本のお米”を主役に据えた 100%プラントベースのアイスであり、「ライスのやさしさ。アイスのしあわせ。」というキャッチコピーを掲げた、牛乳や卵を使用せず、お米を原料とした、新感覚プレミアムアイスです。

どうしてお米？

近年、乳アレルギーや乳糖不耐症への対応、そして、ウシ由来の温室効果ガス排出や土地・水資源の使用といった環境課題を背景に、植物性乳製品への転換が世界的に加速しています。Kinish社は、日本人にとって最も身近な食材であり、世界的にも寿司ブームによって身近な日本食材となっている“お米”に着目。お米を活かした日本独自の食文化と加工の技術を融合し、“牛乳の代わり”ではなく、“お米ならではの美味しさ”を実現しました。

3種のフレーバー

The Rice Creamery は3種のフレーバーを用意しており、沖縄ファミリーマート各店で販売。その後、リウボウストアでも販売致します。

1.穂の華～The Original～
お米が本来持つ甘みや、もっちりとした食感をそのまま活かし、カシューナッツペーストを加えています。まろやかで奥行きのある味わいが特徴。

2.匠・宇治抹茶～Master’s Uji Matcha～
茶匠・森田治秀が関わる堀田勝太郎商店の宇治抹茶を利用した、匠なるこだわりの一品。抹茶本来の風味をストレートに感じられます。

3.芳醇オランダチョコ～Elegant Dutch Chocolate～
香り高いオランダ産カカオパウダーを使用。芳醇なカカオの香りをダイレクトに感じられます。

発売日程

【沖縄ファミリーマート各店】
2025年12月16日(火)より県内337店舗展開（2025年12月1日時点）。
※販売については、各店の状況により異なります。

【リウボウストア各店】
2026年1月中旬予定
一部店舗を除く11店舗予定。

沖縄スタイル“弱者の戦略”

沖縄県は、年間約９９７万人の観光客が訪れる日本屈指のリゾート地（※）。情報発信拠点として、大きな魅力がある島国です。リウボウグループは、沖縄県内にデパート、スーパー、コンビニエンスストア（沖縄ファミリーマート）という多様な販売チャネルを持ち、長年、流通・小売業界で培ってきたコンシューマーマーケティングのノウハウを強みとしており、スタートアップ企業である Kinish 社は、世界的トレンドを捉え、沖縄スタイル“弱者の戦略”課題解決を可能にする新しい視点と技術を強みとしております。リウボウ商事は、「島国」「沖縄企業」「スタートアップ」という“小規模”を強みと捉え、Kinish社と1年以上にわたり、信頼関係を育みながら戦略を作り上げてきました。小さな沖縄の少ない店舗数だからこそ、スタートアップの皆様が、無理なく効果的に商品をリリースできると考えています。今後は、弊社の海外の人脈を活用し、Kinish 社の世界市場進出をサポートしてまいります。

※沖縄県文化観光スポーツ部観光政策課発表資料「令和6年度沖縄県入域観光客統計概況」より。