出典：築野食品工業株式会社
～「米粉のもっちりベーグル 贅沢シャインマスカット」Makuakeにて9月1日12時先行販売～
築野食品工業株式会社(本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 氏）は、「あたらしい、お米のカタチ」を追求する、こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come(コメトコメ）」より発売当初から大人気シリーズの「米粉のもっちりベーグル」より「贅沢シャインマスカット」を2026年9月1日(火)よりクラウドファンディング「Makuake」にて先行販売します。
“米粉のもっちりベーグル 贅沢シャインマスカット”プロジェクトの背景
今回のプロジェクトは、山梨県で農園（山梨フルーツヒルズ）を営む花房達也氏が開発した、『セミドライフルーツ』技術との出会いから始まりました。加熱で失われがちな、生のシャインマスカット特有のフレッシュな香りと、鮮やかな黄緑色をそのまま残す製法に感銘を受け、この美味しさを伝えたいという想いで、come×come（コメトコメ）の大人気商品「米粉のもっちりベーグル」と組み合わせました。山梨フルーツヒルズさんは、障害者雇用による地域貢献に取り組む農園です。このプロジェクトを通して、「素材の美味しさ」「地域への想い」を “ひとつのベーグルに込めて” お届けします。
Makuakeプロジェクトページ
【プロジェクト期間】
2026年9月1日(火) 12時～10月30日(金) 22時
【商品発送】
2026年11月上旬～中旬
商品概要
【商品名】
米粉のもっちりベーグル（贅沢シャインマスカット）
【内容量】
1個当たり幅約７cm×高さ約2cm/重量約70g
※製品により多少のバラつきがございます。
【賞味期限】
製造日より90日
※賞味期限が10日以上残っているものを発送します。
【原材料】
米粉（国産米使用）、食用こめ油、シャインマスカット、砂糖（てんさい含蜜糖）、酵母、はちみつ、食塩 / 増粘剤（サイリウムシードガム）、イノシトール
【特定原材料等28品目】
該当なし
【保存方法】
－15℃以下で保存・解凍後は48時間以内にお召し上がりください。
【栄養成分表示*1個あたり(推定値)】
熱量188.9kcal, たんぱく質2.8g, 脂質2.1g, 炭水化物41.2g,食塩相当量0.5g
Makuakeでのリターン商品
本プロジェクトでは10種類のリターンをご用意しております。
※シャインマスカットベーグル以外の商品は、既に商品化され当社ECサイトで一般販売されております。
| セット名 | 価格（税込・送料込み） |
|---|---|
| シャインマスカットベーグル（5個入） | 3,015円 |
| 【Makuake限定10％オフ】ベーグル詰め合わせセット（17個入） | 定価 6,687円→【10％OFF】6,018円 |
| シャインマスカットベーグル5個 ＋コメトコメはじめてセット「米粉パン満喫セット」（14個入） | 5,185円 |
| シャインマスカットベーグル5個 ＋はじめてセット「毎日食べたい米粉パンセット」 （1本と8個入） | 5,185円 |
| シャインマスカットベーグル5個＋スコーン3種 詰め合わせ（14個入） | 5,445円 |
| シャインマスカットベーグル6個＋マフィン3種 詰め合わせ（15個入） | 6,482円 |
| シャインマスカットベーグル5個＋ ふんわりなめらかクリームチーズスフレ（6個入） | 5,099円 |
| シャインマスカットベーグル5個＋人気の米粉スイーツ詰め合わせセット（13個入） | 5,866円 |
| シャインマスカットベーグル5個 ＋しっとり米粉のロールケーキのセット | 5,099円 |
| 【Makuake限定10％オフ】シャインマスカット ベーグル7個＋コメトコメ全商品 | 定価 15,381円→【10％OFF】13,842円 |
素材のこだわり
素材を活かす製菓・製パン用こめ油「P&Bオイル」
弊社独自の製法により米ぬかの中に豊富に含まれる「γ-オリザノール」というがたっぷり含まれた製菓・製パン用のこめ油「P&Bオイル」を使用。乳化のはたらきがあるため、生地がきめ細かく、しっとりとした食感になります。さらにγ-オリザノールは加熱するとバニラの香りのもとになる「バニリン」に分解されるので、 焼き上がりのときに甘い香りがします。
★P&Bオイルは、同商品に含まれるγ-オリザノールの乳化性に関する特許を取得しました。
特許番号6629395(2019年11月21日)
グルテンフリーシリーズ「come×come」とは
「come×come」は、築野食品工業が販売する製菓・製パン用の国産こめ油「P&Bオイル」と、国産の米粉を使用した、スイーツとパンのグルテンフリーシリーズです。
和歌山県にあるグルテンフリー専用の工房で一つひとつ手作りしています。
「あたらしい、お米のカタチ」
ご飯、せんべい、かりんとう、お団子、
わたしたちの周りにはお米でできた美味しいものがたくさん。
でも、それだけじゃない。
お米の無限の可能性を信じてきた私たちがたどり着いた、新しいお米のカタチ。
米粉とこめ油で今までにない新しいスイーツやパンをご提案します。
各リンク
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、公開日時点の取り扱いのものです。
