出典：マルキン食品株式会社
国産こんにゃく粉・国産きな粉・宇治抹茶を使用。108kcal（きなこ）、106kcal（抹茶）のヘルシー和スイーツで、罪悪感のないおやつ時間を提案。
マルキン食品株式会社（熊本県熊本市、代表取締役社長：吉良扶佐子 氏）は、こんにゃくの新たな可能性を提案する和スイーツ「蒟蒻Pururi（ぷるり）」を2026年9月1日より発売中で。
「蒟蒻Pururi」は、こんにゃく粉を使用した”ぷるん”とした弾力のある食感が特長の新感覚スイーツです。
近年、健康志向の高まりやプラントベース食品への関心が高まる一方、「甘いものは食べたいけれど、カロリーや健康が気になる」というニーズも増えています。
そこで当社は、日本の伝統食材であるこんにゃくをもっと身近に、おいしく楽しんでいただけるよう、「からだ想いの和スイーツ」をコンセプトに開発しました。
商品の特徴
■こんにゃくなのに”ぷるん”とした新食感
こんにゃく粉を使用することで、もちもちとは違う、ぷるんと弾む食感を実現。
黒糖風味のこんにゃくもちに、
・国産大豆のきな粉
・京都・宇治抹茶を使用した抹茶きな粉
を合わせ、それぞれ異なる和の味わいを楽しめま
■罪悪感なく楽しめる和スイーツ
・きなこ：108kcal
・抹茶：106kcal
植物由来原料を使用したプラントベース商品であり、グルテンフリー。
毎日のおやつはもちろん、食後のデザートや夜食としても気軽に楽しめます。
■常温180日保存可能
自宅でのストック食品としてはもちろん、小腹が空いた時のおやつや、オフィスでの軽食にもおすすめです。
■素材へのこだわり
・国産こんにゃく粉
・国産大豆のきな粉
・京都・宇治抹茶（抹茶味）
など、和素材にこだわりました。
「蒟蒻Pururiきなこ」
「蒟蒻Pururiきなこ」
【発売日】
2026年9月1日
【希望小売価格】
220円（税別）
【内容量】
124g（こんにゃくもち120g＋きな粉4g）
【原材料名】
こんにゃくもち〔砂糖（国内製造）、食塩、こんにゃく粉、澱粉、蕨粉／ゲル化剤（増粘多糖類、加工でん粉）、PH調整剤、香料〕
きな粉〔大豆（国産）（分別生産流通管理済み）〕
【特定原材料等29品目】
大豆
「蒟蒻Pururi 抹茶」
「蒟蒻Pururi 抹茶」
【発売日】
2026年9月1日
【希望小売価格】
220円（税別）
【内容量】
124g（こんにゃくもち120g＋抹茶きな粉4g）
【原材料名】
こんにゃくもち〔砂糖（国内製造）、食塩、こんにゃく粉、澱粉、蕨粉／ゲル化剤（増粘多糖類、
加工でん粉）、pH調整剤、香料〕
抹茶きな粉〔大豆（国産）（分別生産流通管理済み）、含蜜糖、抹茶、食塩〕
【特定原材料等29品目】
大豆
開発担当コメント
「こんにゃくは健康的だけれど、おかずというイメージが強い食材です。もっと気軽に、おいしく、毎日楽しんでいただきたい。そんな想いから、ぷるんとした食感と和素材を組み合わせた、新しいこんにゃくスイーツを開発しました。お子様からシニアまで、多くの方に楽しんでいただければ幸いです。」
マルキン食品 について
創業110年を超えるマルキン食品株式会社は、納豆・こんにゃく・豆腐など、日本の伝統食品を製造する食品メーカー。伝統の技術を大切にしながら、新しい価値を加え、日本の食文化を未来へつないでいく商品づくりを続けています。
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、公開日時点の取り扱いのものです。
