今年、広島市内中心部で、ヴィーガンソフトクリームが食べられるお店ができたのをご存知でしょうか？
原爆ドームすぐそばのおりづるタワー内にあった“握手カフェ”が、2024年3月23日から“Akushu Cafe ORGANIC”にリニューアルオープンしています！
こちらで、アレっ子にも嬉しいヴィーガンソフトクリーム「白米の絹ソフト」が登場しているのです♩
カップのアイスも好きですが、ソフトクリームのフォルムは、憧れですよね♡
あの形は代わりもないので、ソフトクリームでしか叶えられないもの。
広島はまだヴィーガンスイーツのあるお店が少ないので、広島で生まれ育った私は、オープン前からわくわくしていました！
ということで今回は、Akushu Cafe ORGANICの「白米の絹ソフト」をご紹介♩
まず、この形！テンション上がりました！
ソフトクリームといえば、な王道ねじねじ〜♡
お味は、今まで食べた植物性ミルクアイスの、シャーベット系とアイスクリーム系の中間だなと感じました！
私史上、新しい味！クセは無い特有の良い風味がして、私はすごく好きな美味しさでした♡
甘さもちょうど良く、舌触りはすごく滑らかで、フルーツとかとは違うミルクならではのコクもあって、ほんの少し豆乳の香りがあって、食べたことのない風味です！
（豆臭さは私は感じませんでした！大豆の味はそこまで得意じゃない私も、美味しくいただきました♩）
下にはポン菓子が入ってて、食べ進めるのも楽しいです◎
口の中で溶けるから、小さなお子様も食べやすそうですね♩
少し溶けたアイスをポン菓子が吸って絡まったのもまた美味しい♩
両方ともお米って考えると面白いです。
初めて食べる味だけど、どこか馴染みあるような…。お米だからか？
アイスで使う表現としては似合わないけど、「ほっこり」する美味しさでした♡
思ったよりメニューが色々あって、このソフトも、レモン乗せや、もみじ饅頭乗せもあります！
見た目が可愛い〜♡
もみじ饅頭も卵乳小麦不使用！きっとあのメーカーさんのですね♩
そして今はプレーンと抹茶のミックスソフトも登場してます！
まさかミックスまで食べられるなんて〜！
私、人生初でした♡
有機抹茶使用の抹茶ソフト、抹茶がしっかり濃くてこちらも美味しかったです♡
2色なのが楽しくて、何度もくるくる回しながら眺めてしまいました。笑
まだまだ暑さが続くので、秋に広島旅行する方、写真撮りながら食べ歩きをしたい学生さんや修学旅行生さんにもぜひ行っていただきたいです！
私は、次は自家製レモネードにお米の絹ソフトが乗ったクリームスカッシュを飲みに行きたいです！
ちなみに今回私が行ったのは、おりづるタワー入り口入ってすぐのカウンターの店舗。
展望台のチケット買わなくても誰でも入れる、お土産ショップと並んだところです。
椅子やテーブルは無くて、全てテイクアウトです！
（座りたい方は、地下街のシャレオに降りるか、目の前の路面電車が走る道路を渡ってすぐのHIROSHIMA GATE PARKが近いと思います！）
他にも全メニュー、イラストの分かりやすいアレルギー＆ヴィーガン表示！
これは本当にありがたいですよね。
公式HPでも、アレルゲン表示のあるグランドメニューが見られます。
並ぶ前に見て判断できるととても楽ですし、並んだのに食べられなくて時間ロスとなると一緒に行く人にも申し訳ないので、本当に助かります。
※おりづるタワー展望台（有料）の中にも店舗があり、そちらはフードメニュー（アレルゲン使用のもの含む）があったり、ドリンクやソフトクリームの盛り付けも違っているそうです。エディブルフラワーが乗っていたり…！♡
Akushu Cafe ORGANICには、広島の素材を中心に、無駄なく使い、地産地消＆サスティナブルなメニューがあります。
《様々な人々が自分の状態に合わせて選べること 地域の味を感じ、その風土に思いを馳せること》
《旬を愛でることを大切に、すべての人が「からだにやさしい旬」の恩恵を受けられるよう願っています。》
という想いも素敵です。
これからフードメニューも増えるといいな、と勝手に期待しています♩
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい
※記事内容は、公開日時点の取り扱いのものです。あかね
