広島の新たなヴィーガンレストラン!
JoGeSaYuのお洒落パフェ

こんにちは♩
突然ですが、、、

©akane

じゃーんっ!♡
卵乳アレルギーでも、
こんなにお洒落なパフェが食べられるお店があります!♡

広島に今年5月にオープンしたヴィーガンレストラン「JoGeSaYu」

©akane

全メニューがヴィーガンなので、どれも卵乳不使用(^^)
なんと「菜道」の楠本シェフ、パティシエの辻口シェフがメニュー監修されたとのこと!

メニュー表には28品目のアレルゲン表記もされていて、安心してスムーズに選ぶことができます。

©akane

“パフェ 瀬戸内ひろしまレモン”
テンションを上げずにはいられない美しい見た目です!
(パフェは14時以降のカフェタイムとディナータイムで注文可能)

©akane

くるくる回しながら、グラスの向こうの素敵な層を眺めてしまう…♡
(私のInstagramには動画も載ってるので、
食べ物の動画観るのが好きという同じ趣味をお持ちの方はぜひ〜!)

特にお気に入りだったのは、真ん中あたりに入ってる植物性チーズケーキ!
チーズ風?な風味、すごく好きでした〜♡
ピールも入ってて香りが広がります♩
このチーズケーキ単品メニューも作って欲しいくらい好きです!

爽やかフレッシュレモン!!
   ↓
大人な抹茶ショコラ
   ↓
和を感じる(香ばしいあられ入り♩)
と混ざり合っていく味の変化がとても楽しいパフェでした♩

瀬戸内レモンジェラートのフレッシュ感にもびっくり!
ほろ苦さ残したレモン味、じゃなくてほんとにフレッシュレモンそのもの。

ジェラート、チーズケーキ、チュイル、
ジュレ、クリーム、キャラメル、
チョコレート、フルーツ、、
この1グラスに、想像してた以上に色々な種類の美味しさが詰まっていて大満足です♡

暑い日にもひんやり爽やかに食べられる美味しいパフェでした♡

次は食事メニューも食べてみたい!
もう1種類の“苺×ショコラ”のパフェや
瀬戸内レモンケーキも食べたいなあ♩

お店のInstagramアカウントやHPにメニュー表もあります。
時間帯によってメニューが少し異なるので要確認です!
※例えばパフェは終日ではなく14:00以降のみ、など

グルテンフリーメニュー・グルテンフリー対応もありました♩(天丼etc.)あかねアカネakane

JoGeSaYu

【住所】
広島県広島市中区大手町2丁目7-1 1F

【最寄り駅】
広島電鉄「袋町駅」
広島電鉄「本通駅」

【定休日】
不定休

【営業時間】
Lunch AM11:30~PM2:00
Cafe PM2:00~PM5:00
Dinner PM5:00~PM10:00

※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、訪問日時点の取り扱いのものです。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

あかねのアバター あかね 社会人アレっこ

アレルギーはあっても、食べることは大好きです!
まだまだたくさんの美味しいごはんやスイーツに出会いたい!
自分らしさを忘れずに、「しなやかな強さを持った人」になることが目標です。