こんにちは♩
ラーメンって、時々無性に食べたくなる食べ物のひとつですよね！
でも、卵乳不使用のラーメン店はかなり限られるので、
「じゃあ近くのラーメン屋さんに！」とはいかないのが現状。
結局おうちで食べられる袋麺やカップラーメンでラーメン欲を満たすことが多いです。
そんな中
広島で、卵乳不使用のラーメン見つけました！♡
お店の名前は「極とんラーメン」
広島県と岡山県に店舗があります。
私が食べたのは、店名と同じ“極とんラーメン”。
豚骨の臭みは全くないとろみのあるスープに、バリカタ指定した極細麺！
味濃いめの罪深き美味しさで満足感〜！
薄切りのチャーシューはこってりすぎない美味しさでした！
スープ、細麺、チャーシュー、高菜、全てこだわりの自家製とのこと。
細麺は絶対硬め派！細麺バリカタだーいすき！
濃いめスープと硬め細麺の組み合わせってなんであんなに美味しいんでしょうか。
次は1番硬い“ハリガネ”にしてみたい🍜
私が利用した店舗はレジ横にアレルギー表示があり、麺に卵が入っていないことを確認。
スープのアレルゲンは店員さんに口頭で卵乳不使用を確認しました。
麺と基本のスープが卵乳不使用ってことは、他の種類のラーメンも食べられるのありそう…！
書いてたらまた食べたくなったなあ（＾＾）
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、訪問日時点の取り扱いのものです。あかねアカネ
