出典：ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
島豆腐やココナツミルクで仕上げた植物性由来のスイーツ
ホテル日航アリビラ（沖縄県 読谷村/総支配人：中島 浩一 氏）のラウンジ「アリアカラ」では、2025年3月1日(土)から動物性由来の食材を一切使用しないヴィーガンスイーツとして「島豆腐ガトーショコラ」をテイクアウト販売します。
ホテル日航アリビラでは、2023年9月より菜食主義の方や健康へのこだわり、信仰上の理由などによる食の多様性への取り組みとして2023年より、レストランでヴィーガンメニューの提供を行っています。このたび、多様化するライフスタイルやヘルシー志向の高まりを受け、どなたにも美味しく、そして安心して召し上がっていただけるヴィーガンスイーツ「島豆腐ガトーショコラ」をホールケーキでご用意いたしました。ガトーショコラの生地には小麦粉やココナツミルクのほか、沖縄の食材・島豆腐が練り込まれており、しっとりした食感をお楽しみいただけます。ほかにも、てんさい糖とフランボワーズを煮詰めて作ったヴィーガン用ジャムやメープルシロップも生地に入っており、ベリーの甘酸っぱさに加えて濃厚な甘さをお楽しみいただけます。いちごやフランボワーズのトッピングが可愛らしい、お祝いやパーティーにおすすめなケーキです。
「島豆腐ガトーショコラ（ヴィーガンスイーツ）」商品概要
【期間】2025年3月1日(土)～通年
【時間】11:00～18:00（17:30L.O.）
【サイズ】4号（2～4名様）
【料金】3,600円（消費税込み）
【場所】ホテル日航アリビラ ラウンジ「アリアカラ」
【備考】営業日や営業時間は状況により変更となる場合があります。
【ご予約・お問い合わせ】098-989-9021（レストラン予約係）
ホテル日航アリビラ について
ホテル日航アリビラは、異国情緒漂うスパニッシュコロニアル調の建物が特徴的なオンザビーチのリゾートホテルです。ホテルの目の前は「アリビラブルー」と称される沖縄本島屈指の透明度を誇る海が広がります。
厳選食材を駆使したこだわりの料理、多彩なマリンメニューやリラクゼーションなど、上質な安らぎが満ちる極上のステイをご堪能いただけます。
【住所】〒904-0393 沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
【電話】098-982-9111(代表）
【FAX】098-958-6620
【アクセス】那覇空港より自動車で約70分、空港リムジンバスBエリアで約90分
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
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