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【導入事例】
UMAMI UNITED×創業113年老舗和菓子店「新正堂」。植物性代替卵使用「卵アレルギー対応どら焼き」2025/2/1〜限定発売開始。出典:UMAMI UNITED JAPAN 株式会社 植物性代替卵による伝統和菓子とイノベーション!卵アレルギー対応でONE TABLEな多様な食の選択肢提供を。 UMAMI UNITED JAPAN 株式会社(東京都渋谷区/代表:山﨑寛斗 氏、以下当社)は創業大正元年、御菓子司 新正堂(... -
世界一のピッツァ職人が生み出す本格グルテンフリーピッツァ!新バージョン登場で食の多様化とSDGsに貢献
出典:ICARO PIZZA Lab 小麦アレルギーの娘がきっかけで生まれたグルテンフリーピッツァがさらに美味しくなって新登場 本格薪窯ナポリピッツァとグルテンフリーピッツァのお店 ICARO PIZZA Labは、ピッツァ職人が開発したオリジナルのグルテンフリーブレ... -
京都の自家製粉米粉バウムクーヘン『IKARIYA BEIKA KYOTO』 種子島産安納芋を使った新商品『焼アンノウイモ』が 販売好調につき毎日20個限定で2月末まで販売
出典:IKARIYA BEIKA KYOTO 安納芋のバウムクーヘン「焼アンノウイモ」 お店で挽きたてのフレッシュな米粉で作ったバウムクーヘンを京都の町家で作る『IKARIYA BEIKA KYOTO』(京都市中京区高倉通三条下ル丸屋町166-1)は、2024年12月17日(火)から期間限定で... -
新潟発!月曜日限定「Hacco Monday(発酵マンデー)」で地域の食卓に酒かすを復活、多世代でつなぐ発酵の輪~(12月−3月までの冬季間限定)
出典:株式会社FARM8 新潟の醸造文化を手軽に楽しむ!LIS摂田屋とオンラインストアで販売 株式会社FARM8(本社:新潟県長岡市、代表取締役:樺沢敦 氏)は、2024年12月より2025年3月までの冬季間、「Hacco Monday(発酵マンデー)」と題し、毎週月曜日に新... -
友に家族に自分に。
DESSAが選んだバレンタイン特集DESSA公式インスタグラムにて、おすすめのバレンタインに使えるお菓子をまとめてご紹介しています。ぜひ見てみてください。 DESSA 公式Instagram ※販売終了の場合もございます。ご容赦ください。※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーシ...