ココナッツグレン、春の訪れを感じる期間限定フレーバー「Sakura」を3月20日(木)より発売！

2025-04-06

出典：株式会社 Yellow

ハワイ・マウイ島で生まれたココナッツアイスクリーム「ココナッツグレン」

ハワイ・マウイ島生まれのココナッツアイスクリームブランド「ココナッツグレン（COCONUT GLEN’S）」（運営：株式会社 Yellow、所在地: 東京都港区、代表取締役：早野竜太氏)は、春季限定のフレーバー「Sakura（さくら）」を、2025年3月20日(木)よりココナッツグレン麻布十番店、南池袋店および通販サイトにて販売中です。

少しずつ暖かくなり始め、春の訪れを感じるこの時期にしか味わえない、桜の香りを楽しめる華やかでプレミアムなアイスクリームが登場します。
今回、初めて販売する「Sakura」は、オーガニックのココナッツミルクにバラの花びらの華やかさ、ラズベリーの甘酸っぱさ、スターアニスのスパイシーなアクセントをプラス。さらに、洋酒にじっくりと漬け込んだアメリカンチェリーを加えることで芳醇な香りと奥深い味わいを引き出し、贅沢で大人っぽいフレーバーに仕上げました。一口食べると、麗かかな気分になれるココナッツアイスクリームです。

商品概要

【商品名】
Sakura（さくら）

【店頭価格】
1スクープ 640円

【販売期間】
2025年3月20日(木)～2025年4月下旬

【販売店舗】
ココナッツグレン麻布十番店、ココナッツグレン南池袋店

【公式通販サイト】
https://store.coconutglens.jp

【原材料】
有機ココナッツミルク、アメリカンチェリー、スターアニス、バニラビーンズ、ローズペタル、ラズベリー、有機きび砂糖、洋酒

※価格は税込です。
※通販価格は1カップで店頭販売と同様の金額です。
※通信販売でご購入の場合、別途送料がかかります。
※販売終了時期は予定です。
※販売状況により、予告なく販売を一時休止または早期販売を終了する場合がございます。

ココナッツグレンとは

ミシュランの星付レストランをはじめ、世界中のレストランでシェフとして活躍したグレン氏がマウイ島でココナッツと厳選した原材料を使用したアイスクリームを開発したのが始まりです。試行錯誤を重ね、完成したアイスクリームを島の子供たちに振る舞ったところ、たちまち評判は島中に広まり、2008年にココナッツグレンをマウイ島にオープンします。
瞬く間に人気を呼び、コンデナスト・トラベラーにて読者が選ぶ世界のベストアイスクリームショップに選出されるなど、マウイ島を代表するアイスクリームショップになりました。
2019年に日本に初上陸し、現在に至ります。

ココナッツグレンの特徴

1. 濃厚なココナッツアイスクリーム

ココナッツグレンの味わいの骨格を成すのは、ココナッツ。
ココナッツはカリウム・マグネシウムなどのミネラル類が豊富で、中鎖脂肪酸や食物繊維も多く含むと言われています。
ココナッツグレンでは、全てのフレーバーにオーガニックのココナッツミルクを使用しており、身体に優しいのに満足感のある味わいに仕上がります。
しっかりとココナッツの味わいを堪能できる「オリジナル」をはじめ、「ジンジャーレモングラス」や「バナナラムレーズン」などグレン氏のひらめきで開発されたオリジナリティ溢れる多彩なフレーバーをご用意しています。

2.乳製品、卵、白砂糖、添加物不使用

ココナッツグレンでは、牛乳や白砂糖、卵は使用せず、オーガニックのココナッツミルクや非精製の有機きび糖を使用し、濃厚なコクや程よい甘さを出しています。
乳製品や卵にアレルギーを持つ方にも安心してお召し上がりいただけます。
また、乳化剤、着色料、安定剤、香料、保存料などの添加物は使用せず、自然の恵みをそのまま味わえるギルティフリーなヴィーガンアイスクリームです。

3.素材の下処理を丁寧に行うことで濃厚な味わいに

アイスクリームは材料をマシンにかけて調理を完結する作り方が一般的ですが、ココナッツグレンでは素材の下処理を丁寧に行い、手作りに近いかたちで行っています。
シェフの経験を活かした知識や発想で、材料によって切る、砕く、煮るといった手間をかけ、リッチで濃厚な味わいを生み出します。他とは一味違う本格派のアイスクリームをご賞味ください。