福岡市が「R6 福岡市食のユニバーサル推進事業」の一環で「東京ビーガングルメ祭り2024秋」に初出店！

2024-09-26

出典：株式会社ファースト

2024年9月29日(日)に木場公園(東京都江東区)で開催される「東京ビーガングルメ祭り2024秋/TOKYO VEGAN GOURMET FESTIVAL 2024 Autumn」にて、ヴィーガン・プラントベース対応の4社が福岡市ブース内で共同出店します。

出店ブランド・店舗紹介

すする喜びを世界に発信している博多発祥のラーメン専門店『博多一風堂』、美容大国の韓国で1200万食販売達成している「海藻美人プロジェクトこんぶめん」、極上の濃厚豆乳を使用したバリエーション豊かなスイーツを展開する『SoyStories』、こだわりのスイーツを販売するスペシャルティコーヒー専門店『リトルスタンド』の計4社が人気のヴィーガン・プラントベース商品を販売します。

博多一風堂

一風堂プラントベースラーメン2食/1000円
信州十割蕎麦2人前プラントベースつゆ/1000円

博多一風堂からは、「一風堂プラントベースラーメン2食」と「信州十割蕎麦2人前プラントベースつゆ」の2商品を販売します。
「一風堂プラントベースラーメン2食」は、豚骨ラーメンを熟知している一風堂が、植物由来原料だけで豚骨ラーメンの美味さを表現した商品。白丸・赤丸タイプの2種類にてご提供。また、「信州十割蕎麦2人前プラントベースつゆ」は厳選されたそば粉を使用した十割蕎麦と、酵母やきのこ類原料を加工・組合せ”出汁感”を表現したプラントベースつゆをセットにした商品です。

海藻美人プロジェクトこんぶめん

こんぶめん/1000円(3個セット)
オリーブパウダー/1000円(2個セット)

KOSKO International株式会社が販売するのは、「こんぶめん」と「オリーブパウダー」の2商品。「こんぶめん」は、韓国ワンドの昆布を使用したグルテンフリー食品で、水でほぐすだけでそのまま気軽に食べられます。「オリーブパウダー」は爽やかな香りと食感で料理のおいしさを引き立てる商品です。

SoyStories

ヴィーガンドーナツ/390円、ヴィーガンどら焼き/360円
ヴィーガンクッキーセット/1600円
ヴィーガンフィナンシェ/300円
ヴィーガンフロランタン/300円

SoyStoriesは、店舗人気No.1のヴィーガンどら焼きを含むスイーツ系商品を販売します。
販売予定商品は「ヴィーガンドーナツ」「ヴィーガンどら焼き」「ヴィーガンクッキーセット」「ヴィーガンフロランタン」「ヴィーガンフィナンシェ」の5種類です。
※画像はイメージです。当日の販売商品は変更の可能性がありますのであらかじめご了承ください。

リトルスタンド

こだわりのコーヒーとオランダ風のワッフルが人気のリトルスタンドは、商標登録商品「ワッフルぼうや®︎」からヴィーガン対応の「オートミールワッフルぼうや」を販売します。

福岡市内の各飲食店が誇る自慢の商品を味わいに、福岡市ブースへぜひお越しください！

また、福岡市が制作した「福岡ヴィーガン・ベジタリアン、ムスリム対応マップ／FUKUOKA city MAP for VEGAN VEGETARIAN MUSULIM」も同ブースで配布します。本マップは、福岡市を訪れる多様な食文化を持つ方々に「福岡のおいしい食」を安心して楽しんでいただくため、「ベジタリアン・ヴィーガン」「ムスリム」に対応した飲食店を紹介しています。福岡市を訪れる際は、ぜひ本マップを福岡旅のお供にしてみてはいかがでしょうか。

皆様のご来場をお待ちしております。