出典：株式会社ネイキッド
代々木公園のTREE by NAKED yoyogi parkにて、10/3(木)より販売開始
株式会社ネイキッド（英語表記：NAKED, INC. 所在地：東京都渋谷区 代表：村松亮太郎 氏）が手がける、代々木公園のアートレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）にて、栗やかぼちゃなど秋の味覚を贅沢に使用したヴィーガンスイーツ、ヴィーガンドリンクを2024年10月3日(木)から11月初旬(予定)まで期間限定で販売いたします。
目玉まで全て手作り＆オールヴィーガン！
当店人気No.１のヴィーガンパンケーキがハロウィンバージョンで復活
当店は、毎日完売のヴィーガンアサイーボウルやスムージーなど、代々木公園の季節の移り変わりとともに、旬の食材を使用した、環境にも身体にも良いものを日常的に摂り入れられるメニューをラインナップしています。
当店人気No.1のヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキは夏季の間お休みしていましたが、レギュラーメニューのキャラメルバナナのヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキとともに、秋限定バージョンとして、ハロウィンパンプキンのヴィーガンパンケーキが復活。デトックス効果が高いとされるチャコール（竹炭）を使った真っ黒なパンケーキの生地ながらも、かぼちゃの味を楽しめるギャップが特徴です。パンケーキの上には石川県産の栗かぼちゃを使用したふんわり食感とやさしい甘さが特徴のヴィーガンパンプキンクリームがたっぷり。ナッツ風味のソイ（豆乳）ホイップクリームや、アクセントになるフルーツソースで飽きのこない味わいです。フルーツソースはラズベリーとルバーブのソースを。さらに、コウモリや魔女の帽子を模したヴィーガングルテンフリークッキーに、ミイラをイメージしたローストかぼちゃ、目玉に見立てたココナッツ風味のゼリーのトッピングが、ハロウィンらしいビジュアルを引き立てます。ゼリーの中にはラズベリーなどの赤いフルーツが隠されているサプライズも。当店ヴィーガンシェフが全て開発したオールヴィーガンのパンケーキをお楽しみいただけます。
当店定番人気の特製カヌレは、おばけの求肥＆ヴィーガンモンブランクリームでハロウィンバージョンに
同じく当店人気の特製カヌレは、豆乳を使用しさっぱりとした味わいで生地の外はカリッと、中はもっちりとした食感が抜群。プレーン以外に、イートイン限定で旬のフルーツやソース、クリームを使ったケーキ仕様の季節限定味を提供しています。今年の秋は、栗の旨みをたっぷり感じられる濃厚なヴィーガンモンブランクリームと、酸味が効いたカシスとアサイーのジュレで、甘すぎない大人の味わいが特徴のモンブランカヌレ。求肥でカヌレを包み“おばけ”を模したハロウィンならではのヴィジュアルも楽しいカヌレです。
2024年 秋限定メニュー
ハロウィンパンプキンのヴィーガンパンケーキ
2,200円（税込）
※イートインのみ
栗のヴィーガンモンブランカヌレ ハロウィンver.（2個１セット）
1,100円（税込）
※イートインのみ
※モンブランクリームはヴィーガンですが、カヌレはヴィーガンではありません
紅はるかと紫いものヴィーガンスムージー
1,320円（税込）
栗のヴィーガンマフィン
900円（税込）
店舗情報
【店舗名】
TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）
【住所】
東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
【電話番号】
050-1743-2539
【アクセス】
東京メトロ 代々⽊公園駅2 出⼊⼝、⼩⽥急線 代々⽊⼋幡駅 南口
※駐車場なし
【定休日】
水曜日
【レストラン営業時間】
11:00〜17:00（L.O 16:00）
【テイクアウト受付時間】
11:00〜17:00（L.O 16:00）
NAKED, INC.（ネイキッド）について
1997年に村松亮太郎が設立したクリエイティブカンパニー。”Core Creative, Total Creation, and Borderless Creativity”を理念に、ジャンルを問わず活動。近年ではリアルとバーチャルをクロスオーバーした様々な体験を創出。アート、エンターテインメント、カルチャー、伝統、教育、音楽、都市、食、スポーツなど、LIFE(生活)のあらゆるSCENE(シーン)において新たな体験や価値を生み出している。2022年より、京都のメタバースやAR/VR企画を手がけ、バーチャル×リアルで京都の文化発信とアート体験を届けるプロジェクト『NAKED GARDEN ONE KYOTO』をスタート。
代表作は、東京駅プロジェクションマッピング「TOKYO HIKARI VISION」、世界遺産・二条城や、東京、香港などでも開催された花の体感型アート展「NAKED FLOWERS」、AI（人工知能）が生み出す音楽体験「HUMANOID DJ」、食×アートの体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」、『NAKED桜の新宿御苑2023』、G7広島サミット 社交夕食会演出など。
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、公開日時点の取り扱いのものです。
