出典:株式会社スナックミー
焦がしキャラメル香るパンプキンラテから、ヴィーガン・グルテンフリーのマフィンまで、素材にこだわった秋の味覚をお届けします。

ドリンクは、かぼちゃの風味を重ねたラテと、カカオ感の深いホットチョコレートの2品をご用意しました。土日祝日限定で、マフィンと押上店限定のパフェも登場します。季節の素材を一つひとつ吟味し、秋ならではのぬくもりを感じられるラインナップに仕上げました。秋の訪れを感じる新メニューを、ぜひ店頭でお楽しみください。
商品概要
「パンプキンスパイスラテ」
550円(税込)
焦がしキャラメルが誘う、濃厚パンプキンのラテです。かぼちゃピューレとかぼちゃパウダーをダブルで使い、コーヒーにかぼちゃ本来の風味をしっかりと重ねました。仕上げの焦がしキャラメルソースが、香ばしさとほろ苦いコクを添えます。シナモンの香りはかぼちゃの甘みとよく合い、ひと口ごとに秋を感じられる一杯です。

「米粉のココアクランブルのホットチョコレート」
650円(税込)
濃厚なチョコレートに、サクサクの米粉クランブルを合わせたホットチョコレートです。チョコレートはカカオ分56%の粗糖チョコレートを使っています。ココアバター以外の植物油脂や乳化剤、人工香料を使わないナチュラルなもので、原料はフェアトレードで継続して調達されています。ココアパウダーはオランダ・デザーン社のダッチプロセス製法のもので、深みのある赤茶色と豊かなカカオの風味が生まれます。添えたクランブルは米粉のココア生地にゲランドの塩をほんのり効かせ、甘さを引き締める軽やかなアクセントにしました。デザート感覚で楽しめる一杯です。

「シナモンロールマフィン」(土日祝日限定)
400円(税込)
パンの定番として親しまれるシナモンロールを、ヴィーガン・グルテンフリーのマフィンとして表現しました。生地には米粉やホワイトソルガム、アーモンドパウダーなどを使っています。卵・乳製品・小麦粉は使っていません。原材料選びと製造工程を工夫し、ふわふわの食感を実現しました。メープルシュガーを使ったメープルシナモンシュガーをマーブル状に練り込み、アイシングにはバニラを合わせてコクのある味わいに仕上げています。

「ほうじ茶香るおいもとりんごのパフェ」(押上店限定・土日祝日限定)
800円(税込)
香ばしいほうじ茶と、りんごの酸味。そしてほっくりとしたスイートポテト。ほうじ茶ゼリー、セミドライりんごのコンポート、幸せプチパイ、スイートポテト、ソフトクリームを重ね、和と洋の味わいを一皿にまとめたパフェです。
ほうじ茶は、静岡県産の茶葉を色と香りを見ながら丁寧に焙煎したものです。ほどよい焙煎香と甘みがあり、ゼリーにはこのほうじ茶をたっぷり使って香りを際立たせました。セミドライりんごは長野県産りんご100%・砂糖不使用で、干し芋づくりの技術を活かしたしっとりとした食感が特徴です。コンポートにはレモン果汁を効かせ、パフェ全体を爽やかに引き締めています。
幸せプチパイの材料は、よつ葉バター・小麦粉・甜菜糖・塩の4つだけです。何層にも折り重ねた生地が、サクサクとした歯ざわりを生みます。スイートポテトは「紅はるか」の焼き芋と蒸し芋を組み合わせ、濃厚な香りと上品な甘みを両立させました。バニラとラム酒で香りづけし、バターや卵でしっとりとなめらかに仕上げています。

snaq.me stand(スナックミースタンド)押上 概要

【所在地】
東京都墨田区向島1-24-15 grande forét(グランフォレ)1F
【アクセス】
浅草線本所吾妻橋駅:A4出口 徒歩5分
東武スカイツリーライン・伊勢崎線 とうきょうスカイツリー駅東口:徒歩3分
半蔵門線押上駅:B3出口 徒歩10分(ソラマチ内を通過すると東京スカイツリー駅東口まで室内を通ってお越しいただけます)
【お支払い方法】
キャッシュレス決済のみ
【営業時間】
11時〜18時(定休日:火曜日)
snaq.me stand(スナックミースタンド)蔵前 概要

【所在地】
東京都台東区蔵前3-4-3フィルパーク蔵前Ⅱ 1B
【アクセス】
都営浅草線蔵前駅 A0出口 徒歩30秒
【お支払い方法】
キャッシュレス決済のみ
【営業時間】
11時〜18時(定休日:火曜日)
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、公開日時点の取り扱いのものです。

