グルテンフリー– tag –
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220年の歴史を誇る江戸時代からの銘菓が、実はグルテンフリー!?老舗「あみだ池大黒」の “おこし” の知られざる魅力
出典:株式会社あみだ池大黒 大阪名物「粟おこし・岩おこし」 あみだ池大黒は江戸時代半ばの1805年(文化2年)創業。さっくりとした独特の硬さでお馴染みの大阪名物「粟おこし・岩おこし」を作り続けてきました。 「おこし」は、蒸して乾燥させた穀物を水... -
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米由来マイコプロテインComeat®使用「完全菜食担々麺」、「NEO新宿アツシ」の人気No.1メニューに
出典:Agro Ludens株式会社 発酵の力で生まれた次世代タンパク質がランチの看板に アグロルーデンス株式会社(東京都千代田区、代表取締役 佐賀清崇 氏)は、新宿三丁目の飲食店「NEO新宿アツシ」にて、当社の米由来マイコプロテインComeat®(コミート)※1... -
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【春夏限定】ベイクド×レアの“いいとこどり”!ブルーベリー尽くしの濃厚グルテンフリースイーツ「ブルーベリーベイクドチーズ・ブレヴァン」3/27発売
出典:株式会社太陽社 【食べる美容スイーツ】ブルーベリー×米粉のグルテンフリーバウム登場! 株式会社太陽社(所在地:千葉県匝瑳市飯倉293、代表取締役:片岡正裕 氏)が展開する、千葉県で長年愛され続ける菓子店「お菓子のたいよう」は、「凍ったまま... -
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創作海鮮丼専門店【TILE (タイル) 】で金沢の“海鮮以外”の魅力を再発見。希少な加賀野菜を主役にした春の新作メニューをリリース
出典:株式会社SU-BEE 金沢に来たなら加賀野菜も食べてほしい」ビーガン・グルテンフリー対応で、世界中の観光客へ旬の滋味を届けます 石川県を拠点に、飲食店の企画・運営を手掛けている株式会社SU-BEE(本社:石川県金沢市、CEO:田端 弘一 氏)が運営す... -
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飲む・食べる・ととのう、京都で味わう抹茶の新体験
出典:シックスセンシズ京都 自然派ラグジュアリーリゾート「シックスセンシズ 京都」の抹茶プロモーション 京都の中心に佇む自然派ラグジュアリーリゾート「シックスセンシズ 京都」(総支配人:ニコラス・ブラック/Nicolas Black 氏)は、2026年4月20日...
