【2025年4月1日〜6月2日】プラントベースアイス「yumrich（ヤムリッチ）」、東京・丸の内「TiB SHOP」にて期間限定出店

2025-04-04

出典：株式会社YUMRICH

乳製品不使用とは思えない、驚くほど濃厚な味わいと食感。“未来のアイス”をTiBで体験

株式会社YUMRICH（本社：東京都渋谷区、代表取締役柳父豊氏）は、独自開発の植物性ミルクを使用しプラントベースアイス「yumrich（ヤムリッチ）」を、東京都・丸の内のTokyo Innovation Base（TiB）内の常設ポップアップストア「TiB SHOP」にて、2025年4月1日(火)〜6月2日(月)の期間限定で出店いたします。
乳製品を使わずに、驚くほど濃厚な味わいと、なめらかな食感を実現した「yumrich」のアイスを、店頭で直接ご体験いただけます。

出店概要

【期間】
2025年4月1日(火)〜6月2日(月)

【営業時間】
平日 11:00〜19:00 ／土日祝 11:00〜17:00

【場所】
Tokyo Innovation Base（TiB SHOP）
https://tib.metro.tokyo.lg.jp/

【住所】
東京都千代田区丸の内3丁目8-3 SusHi Tech Square 1F

【アクセス】
JR「東京駅」京葉線地下8番出口直結
東京メトロ有楽町線「有楽町駅」徒歩3分

出店の背景

「yumrich」は、これまで業務用卸やケータリングを中心に展開してきたプラントベースアイスブランドです。今回のTiB出店は、一般のお客様が“味わって選べる”初の常設型ポップアップとなり、ブランドの世界観をより広く体験いただける場として開催されます。
出店先のTokyo Innovation Base（TiB）は、東京都と民間が共創で運営する、日本最大級のスタートアップ支援拠点。起業家・クリエイター・教育機関・自治体・都民が交わるオープンイノベーションの場として注目されており、食のスタートアップとしての挑戦・発信の舞台として、yumrichも参画します。

販売商品（予定）

カップアイス（80ml）
食べきりサイズの定番3フレーバー（抹茶 / ストロベリー / チョコレート）を、店頭にて常時販売しています。
手軽に楽しめるプラントベースアイスとして、日常のおやつやギフトにもおすすめです。

スクープアイス（その場で盛りつけ）
ご注文ごとにスタッフがカップにすくってご提供する、店頭限定スタイル。
アイス本来の口どけ・香り・なめらかさを最も感じられる、一番美味しいかたちでお楽しみいただけます。季節限定フレーバーも順次登場予定で、その時期ならではの味わいをご堪能いただけます。
※スクープアイスは、ヤムリッチスタッフが店頭に立っている時間帯限定・不定期での提供となります。

yumrichとは？

yumrichについて
牛乳・卵・動物性原材料・白砂糖を一切使用せず、国産の米や大麦をベースとした自社開発の植物性ミルクを使用したプラントベースアイス。
アレルギー体質の方からヴィーガンやベジタリアンの方まで、誰もが安心して一緒に楽しめます。

WHO WE ARE
A plant-based ice cream made without using any milk, eggs, animal-derived ingredients, or white sugar.
It uses domestically produced rice and barley-based plant milk developed in-house.
Safe and enjoyable for everyone, from those with allergies to vegans and vegetarians.

株式会社YUMRICHについて

株式会社YUMRICH（ヤムリッチ）は、「誰もが平等に“食”を楽しめる世界を実現する」ことをミッションに掲げるフードテック企業です。国産の米や大麦から独自開発した植物性ミルクを使い、乳製品不使用とは思えない濃厚な味わいと、なめらかな食感を実現したプラントベースアイス「yumrich」を展開しています。
現在は、自社ブランドを活用した業務用アイスの卸販売・ケータリング事業を中心に、飲食・食品事業者向けのOEM開発や、ポップアップやギフト販売などの一般向け展開も進めています。すべての商品でアレルゲン28品目不使用・国産原料を使用し、身体にも環境にもやさしい“次のスタンダード”となるアイスを目指しています。