出典：株式会社ovgo
ヴィーガンのイメージを超えるアメリカンベイク！プラントベースバター「BETTER THAN BUTTER」とのコラボレーション商品をovgo Baker Edo St.にて9月より展開
100%プラントベースのアメリカンベイクショップ「ovgo Baker（オブゴベイカー）」は、株式会社ブラウンシュガー1STが展開するプラントベースバター「BETTER THAN BUTTER」とコラボレーションし、2026年9月より秋限定の焼き菓子を販売いたします。
今回のテーマは、「本当にヴィーガン？」と驚く、秋の焼き菓子。植物
性素材からつくられた「BETTER THAN BUTTER」の豊かなコクと風味を活かし、ovgo Bakerらしい満足感たっぷりのアメリカンベイクに仕上げました。
コラボレーション商品は、東京・小伝馬町の「ovgo Baker Edo St.」にて限定販売。9月の第一弾、10月の第二弾と、全4種類の秋限定ベイクが登場します。
「ヴィーガンだから」ではなく、ひと口食べて素直に「おいしい」と感じてもらえること。両ブランドの想いが重なって生まれた、秋だけの特別なラインアップをぜひお楽しみください。
“おいしい”から広がる、プラントベースの新しい選択肢
ovgo Bakerは、「Doing Good Tastes So Good」を掲げる、100%プラントベースのアメリカンベイクショップです。
クッキーをはじめ、スコッキーやバナナブレッド、マフィンなど、卵や乳製品などの動物性原材料を使用しない、さまざまな焼き菓子を展開しています。
私たちが大切にしているのは、「プラントベースだから」ではなく、まず「おいしいから」選んでもらえること。ヴィーガンの方もそうでない方も一緒に楽しめるお菓子を通して、プラントベースをもっと身近で、楽しい選択肢にすることを目指しています。
今回コラボレーションする株式会社ブラウンシュガー1STは、「わが子に食べさせたいかどうか？」を基準に、素材にこだわった食品を届けています。
おいしさを楽しみながら、より良い食の選択肢を日常に取り入れてほしい。そんな両ブランドの想いが重なり、今回のコラボレーションが実現しました。
「BETTER THAN BUTTER」とは
「BETTER THAN BUTTER」は、株式会社ブラウンシュガー1STが手がける、植物性素材からつくられたプラントベースバターです。
ココナッツをベースに、植物性でありながらバターのようなコクと豊かな風味を楽しめるのが特徴。トーストや料理にはもちろん、焼き菓子にも使いやすく、いつものバターに代わる新しい選択肢として誕生しました。
「プラントベースだから選ぶ」のではなく、おいしいから自然と選びたくなる。
そんなBETTER THAN BUTTERの魅力と、ovgo Bakerが大切にしてきた「ヴィーガン仕様であることを意識せず、誰もがおいしく楽しめるお菓子づくり」という想いが重なっています。
コラボレーション商品ラインナップ
今回のコラボレーションでは、BETTER THAN BUTTERのコクと風味を活かし、秋に食べたくなる焼き菓子を開発しました。
焼き上げたときに広がる香ばしい香りや、ほかの素材と組み合わせたときの奥行きのある味わい。プラントベースでありながら、しっかりとした満足感を感じられるお菓子に仕上げています。
バタースコッチラテクッキー
¥500 (税込) 販売期間: 2026年9月
エスプレッソを練り込んだコーヒー味のクッキーにバタースコッチソースを塗った一品。
温めるとしっとりとした食感になり、バター風味の香りがより染み渡ります！
キャラメルバターケーキ
¥720 (税込） 販売期間: 2026年9月
しっとりと焼き上げたキャラメルフレーバーのケーキに、バタークリームと自家製キャラメルソースを合わせたフロスティングをトッピングしました。しっとり、じゅわっと食感もお楽しみください。
キャラメルの濃厚な甘さにほんのりと塩味をきかせ、最後まで飽きずに楽しめる味わいに仕上げています。
パンプキンバターケーキ
¥720 (税込) 販売期間: 2026年10月
ホクホクのかぼちゃをたっぷり練りこんだフワフワ食感のケーキに、パンプキンパイを思わせるコク深いパンプキンバタークリームをたっぷりとトッピングしました。
かぼちゃのやさしい甘みとクリームの濃厚な味わいを楽しめる、秋ならではの一品です。
黄色:パンプキンバターケーキ
あんバターバナナブレッド
¥720 (税込） 販売期間: 2026年9月〜10月
ovgoの大人気商品バナナブレッドに粒あんとバターを合わせました。こんがりと温めたバナナブレッドにバターがじゅわっと溶け込み、バナナのやさしい甘みと粒あんの風味を引き立てます。
和と洋の味わいが重なる、満足感のある一品です。
販売概要
ovgo Baker × BETTER THAN BUTTER Autumn Collaboration
【販売店舗】
ovgo Baker Edo St.（東京・小伝馬町）
【販売期間】
2026年9月〜10月
第一弾：2026年9月
第二弾：2026年10月
【展開商品】
全4種類
※数量限定のため、商品によっては売り切れとなる場合がございます。
※販売期間・商品内容は予告なく変更となる場合がございます。
株式会社ovgo について
株式会社ovgoは、環境や社会についての課題を食を通じて解決するSocially Conscious Brand です。社名は、”organic, vegan, gluten-free as options”の頭文字から名付けられました。全て植物性、かつできる限りオーガニック、国産の食材を使った焼き菓子を製造・販売するプラントベースのベイクショップ「ovgo Baker」を展開。 現在、東京・日本橋や原宿、都内を中心に4 店舗を運営しています。2022 年に国内の飲食店での取得は初となるB Corp 認証を取得しました。
株式会社ブラウンシュガー1ST について
「わが子に食べさせたいかどうか？」を基準に食材を厳選する。 2011年に東京・青山のファーマーズマーケットから始まったオーガニック食品ブランドです。ココナッツ由来の商品や植物性バター「Better than Butter」などを通じて、全国約3,000店へ、地球環境と人と子どもたちの未来にやさしいおいしい選択肢を届けています。2024年〜NYに子会社を設立し、全米スーパーへの販路拡大を進めています。
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、公開日時点の取り扱いのものです。
