ヴィーガン– tag –

出典：有限会社よ兵衛 江戸の菜食文化を背景に誕生した“江戸前ヴィ―ガンスイーツ”2026年3月20日より　 江戸前とうふソフトクリーム 浅草寺の門前で今年で40年になる甘味処「浅草よ兵衛」では、2026年3月20日より、“日本ならでは”、“浅草ならでは”の新名物...

出典：Agro Ludens株式会社 発酵の力で生まれた次世代タンパク質がランチの看板に アグロルーデンス株式会社（東京都千代田区、代表取締役 佐賀清崇 氏）は、新宿三丁目の飲食店「NEO新宿アツシ」にて、当社の米由来マイコプロテインComeat®（コミート）※1...

出典：株式会社JR東日本クロスステーション 株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：中俣 博文 氏）は、肉・魚介・卵・乳製品等の動物性食材を一切使わないヴィーガンラーメンを提供するT’sたんたんで...

出典：株式会社罪無き 間借りから実店舗へ。進化を続ける「罪無き麻婆豆腐」が、麻婆豆腐の歴史を塗り替える“非・肉食”の極致を提案。 【新発売】1687年でも、2026年でも。「生類憐れみの令」を完全攻略した、究極のヴィーガン「徳川綱吉麻婆豆腐御膳」が...

出典：株式会社 大泉工場 発酵の旨み、黒ゴマのコク、花椒の刺激、こだわりの豆腐。植物性100%で満足感と軽やかさを両立する「進化系サラダ」です。 株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉 寛太郎 氏、以下、大泉工場）が運営するプラン...