出典：京都祇園和牛ラーメン善吉商店
滋賀県長浜市に本店を構える和牛ラーメン専門店「善吉商店」は、2025年8月に京都・祇園へ新店舗をオープンいたしました。
本店では近江牛を使用しておりますが、京都店では京都産和牛を採用し、土地ごとの和牛の魅力を発信。海外のお客様向けに辛味を強めた赤ラーメンや、ヴィーガン・グルテンフリー対応メニューなど、多様な食文化にも対応しています。
新メニュー概要
おすすめ贅沢セット(2,980円 税込)
京都和牛ラーメン白＋肉寿司(赤身1貫・大トロ1貫)
京都和牛ラーメン白(1,680円 税込)
鰹や昆布をベースに、透き通ったスープで和牛本来の旨味を引き出した出汁系ラーメン。
京都和牛ラーメン赤(1,680円 税込)
コチュジャン、豆板醤、唐辛子をふんだんに使い、辛味と旨味が融合したスパイシー仕立て。
京都ヴィーガンラーメン(1,980円 税込)
湯葉を“お肉”代わりに使用し、パプリカなどの彩り野菜を添えた華やかな一杯。動物性食材不使用。
京都和牛3貫セット(1,900円 税込)
赤身・中トロ・大トロの霜降りや食感の違いを食べ比べ。炙りで香ばしさをプラス。
魅力とこだわり
麺は灌水を抑えた細麺で、臭みがなくプリッとした食感。女性にも食べやすい仕上がり。
トッピングには香り高い京都九条ネギを使用。
レモンを添え、お肉をさっぱりと召し上がれる工夫。
肉寿司はテイクアウトにも対応し、ご自宅やホテルでも楽しめます。
店舗情報
京都祇園和牛ラーメン善吉商店
【住所】
京都市東山区下河原町478-1
【アクセス】
京阪電鉄「祇園四条駅」徒歩11分
京都市バス「東山安井」徒歩3分
【営業時間】
12:00～15:00
【定休日】
不定休
※Instagramにてお知らせ
※ご購入、ご飲食の際には必ずご自身で成分・コンタミネーション情報等をご確認下さい。
※記事内容は、公開日時点の取り扱いのものです。
